各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享早茶吃什么，以及早茶正确吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、早茶正确吃法

1、调料：红茶1包、乌龙茶约1包、干辣椒3只、桂皮约1块、陈皮1块、甘草约2片、八角1朵、生抽1/4杯、老抽1大匙、冰糖1大块、精盐1/3小匙。

2、一、冷水下蛋，水烧开后滚20分钟，收水，等鸡蛋冷却至手感温暖

3、二、在煮蛋的时候空出手来准备材料

4、三、将材料倒入另一个锅，放半锅水，烧开改慢火炖出味

5、四、等鸡蛋冷却至手感温暖，将每只蛋先把有空气的那头用汤匙敲裂

6、五、再在蛋身周围约120度敲裂蛋壳

7、六、把敲裂的鸡蛋入调料锅，尽量把鸡蛋有气室的那端奛上，烧开后改中小火

8、七、盖盖子，慢火煮20分钟，收火浸泡20分钟，再滚20分钟

9、八、煮时盖上湿毛巾以防太多气味溢出，收火后，基本上可以开吃了，但如果想再入味多些，可以浸泡长些时间。

二、早茶只能早上吃吗

不是。早茶一般是早上9-10点钟开始到下午2-3点结束。就是闲着没事，坐在茶楼里，或者更好的地方，边吃边聊，可以从早晨吃到下午。

三、广州早茶一般吃什么

广州早茶是广东地区的特色饮食文化，有许多著名的点心品种。以下是一些广州早茶中常见的点心：

1.肠粉：肠粉是一种用米浆蒸熟的点心，口感滑嫩，通常搭配酱汁食用。

2.虾饺：虾饺是广式点心的代表之一，主要以虾仁为馅料，外皮薄透，口感鲜美。

3.烧卖：烧卖是用猪肉、虾仁或蟹肉等为馅料，以香菇、冬笋等为辅料，外面包上面皮制成的点心，口感鲜美，层次丰富。

4.叉烧包：叉烧包是以叉烧肉为馅料，面皮松软的包子。叉烧肉汁香甜，非常受欢迎。

5.糯米鸡：糯米鸡是以糯米和鸡肉为主要原料，经过腌制、蒸煮等步骤制成的点心，口感独特，富有层次。

6.凤爪：凤爪是以鸡爪为主要原料，经过卤制、蒸煮等步骤制成的点心，口感香浓，味道独特。

7.蒸排骨：蒸排骨是将排骨与糯米、香菇、干贝等食材一起蒸制而成的点心，口感丰富，营养丰富。

8.马蹄糕：马蹄糕是将马蹄与糯米、糖等原料蒸制而成的点心，口感Q弹，清新爽口。

9.萝卜糕：萝卜糕是将萝卜与米粉、虾米、香菇等食材蒸制而成的点心，口感软糯，味道鲜美。

10.皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥是一种常见的广式粥品，将皮蛋、瘦肉与大米一起熬制而成，口感浓郁，营养丰富。

这些只是广州早茶的一部分点心，实际上还有很多其他品种，如牛肉丸、蛋挞、糯米糍、烧麦等。在广州品尝早茶时，您可以尝试各种各样的点心，体验广东特色的早茶文化。

四、广东早茶都吃什么

酥皮莲蓉饱虾咸水角笋尖鲜虾饺腊味糯米饱脆皮鲜虾盒蔗汁蒸年糕丝糯米糍马仔冰花凤凰球炸鲜虾春卷腊味萝卜糕车喱椰丝挞北菇酿烧卖酸甜炸云吞鲜虾鸡冠饺西米焗布甸酥皮鸡蛋挞桂林马蹄糕北菇鸡饱仔美味鱼翅饺鲜虾银针粉蟹王干蒸卖香滑鸡蛋糕蛋黄金露酥香茜煎粉果鲜竹牛肉卖蠔油叉烧饱莲茸寿桃饱鸡油马拉糕炸荔脯芋角爽滑猪肠粉蠔油叉烧酥盒虾肠粉叉烧肠粉叉烧酥

五、吃早茶注意些什么

像米饭、面食、粥，这种主食类的菜品要量力而为，不能点太多要给其他菜品留下空间。点太多，不仅会吃不下浪费、还会失去好好品尝其他菜品的机会。

关于早茶吃什么，早茶正确吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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