本篇文章给大家谈谈淮山煲什么汤，以及山药烧什么汤最有营养对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、淮山瘦肉汤怎么煲

1、材料:瘦肉500克，新鲜山药600克，枸杞10克，盐6克。

2、制作:瘦肉切块焯烫后捞出，再用水冲净，山药削皮，洗净切块，将肉放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火慢炖1小时，加入山药，枸杞连续煮10分钟，加盐调味即可。

二、淮山撒汤的配方

原料：莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包（4个）、姜一块。

做法：1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块；

2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可（鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去）。

原料：鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝卜一根、蜜枣一颗、姜2片。

2、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

3、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

材料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。

做法：将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。煮好后加少许盐调味。

原料：蕨菜、淮山、黑木耳、排骨。

1、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段；

2、淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化；

3、黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状；

5、煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

三、五花肉山药汤的做法

1、原料：五花肉500克，麻山药400克，葱、姜、八角、老抽、盐、白糖、香菜各适量。

2、准备：五花肉切成薄片，入沸水锅焯一下，然后捞出冲洗干净备用。麻山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡。葱切葱段，姜切小片或拍扁，香菜切段。

3、麻山药炖五花肉的做法，麻山药炖五花肉怎么做

4、第一步：把五花肉放入锅中，再放入葱段、生姜、八角、老抽、白糖，加水没过五花肉，大火烧开后转小火炖40分钟左右。

5、第二步：40分钟后放入山药块，加盐调味，继续炖20分钟左右，转大火收汁即成。出锅前撒入香菜段作点缀。

四、山药莲子红枣汤的做法

1.用清水浸泡红枣、莲子、桂圆，直到变软。

2.山药削皮，切成圆块，放入清水中浸泡。

3.清水煮沸，加入山药、红枣、莲子、桂圆，煮25-30分钟。

4.按照个人口味，加入冰糖调味。滋补的山药汤水就做好啦。

五、山药烧什么汤最有营养

1.含有丰富营养：山药富含蛋白质和微量元素，排骨含有钙和胶原蛋白，两者一起炖可以补充身体所需的营养，提高免疫力和抵抗力。

2.促进消化和新陈代谢：山药中含有多种有利于脾胃吸收消化的物质，可以促进消化，山药中的黏蛋白、维生素、微量元素、碳水化合物等物质可以促进新陈代谢。

3.促进骨骼生长：排骨含有大量磷酸钙等物质，适量食用可以维持骨骼密度和强度，预防骨质疏松，促进骨骼生长。

好了，关于淮山煲什么汤和山药烧什么汤最有营养的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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