家常虾仁的美味做法分享

发布时间：2023-05-16 09:02:35

发布者：超级管理员

近年来，虾仁成为了不少家庭餐桌上的美味食材之一。虾仁是一种可以烹饪出许多美味佳肴的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。今天，我将分享一道家常虾仁的美味做法，让您在家中也能品尝到餐厅级的美味。

家常虾仁的材料准备：

1.虾仁：300克

2.洋葱：半个

3.胡萝卜：半根

4.大蒜：2瓣

5.姜片：3片

6.青椒：1个

7.盐：适量

8.料酒：1勺

9.糖：1勺

10.鸡精：适量

11.生抽：适量

12.香油：适量

13.淀粉：适量

14.清水：适量

家常虾仁的制作步骤：

1.准备好虾仁，洗净沥水备用。

2.将葱、姜、蒜、青椒、胡萝卜都洗净切成小块备用。

3.热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后加入虾仁和胡萝卜煸炒，再加入料酒进行炒香。

4.接着加入盐、糖、适量鸡精以及一点点生抽煸炒均匀。

5.倒入一定的清水烧开，加入青椒和适量淀粉勾芡，淋上一些香油就可以了。

家常虾仁的小贴士：

1.酱料可根据个人口味来进行调整，可以多放一些生抽或者自己加入一些调料，如辣酱油、花椒等。

2.选购虾仁时，最好挑选新鲜、肉质饱满的虾仁，口感会更好。

3.在炒虾仁的时候，不宜煎得太久，否则口感会过硬、不嫩滑。

家常虾仁是一道既美味又健康的海鲜菜肴。本文分享的制作步骤简单易行、口感鲜美，您完全可以在家中轻松制作，享受美食的同时还能食用到海鲜的营养价值。

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