很多朋友对于什么含有叶黄素和含有叶黄素的食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、含有叶黄素的食物

含叶黄素多的食物有蔬菜类、水果类、谷物类等．

1、蔬菜类：蔬菜类中含有叶黄素的食物较多，如南瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等，这些绿叶蔬菜及黄橙色蔬菜中都含有较多的叶黄素．通常是人们补充叶黄素的重要蔬菜来源；

2、水果类：水果类含有叶黄素较多的食物，有芒果、猕猴桃、葡萄、黄桃、橙子、橘子等；

3、谷物类：谷物类中含叶黄素多的食物有玉米、小米等，同样这些谷物制品中也含有叶黄素，如玉米面、小米糕等；

4、其他食物：除了上述这些食物之外，还有鸡蛋的蛋黄、红薯等中也含有大量的叶黄素。

二、叶黄素含量高的食物有哪些

1、蔬菜类。蔬菜类中含有叶黄素的食物较多，如南瓜、胡萝卜、西红柿、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等，这些绿叶蔬菜及黄橙色蔬菜中都含有较多的叶黄素，通常是人们补充叶黄素的重要蔬菜来源。

2、水果类。水果类含有叶黄素较多的食物,有芒果、猕猴桃、葡萄、黄桃、橙子、橘子等。

3、谷物类。谷物类中含叶黄素多的食物有玉米、小米等，同样这些谷物制品中也含有叶黄素，如玉米面、小米糕等。

4、其他食物。除了上述这些食物之外，还有鸡蛋的蛋黄、红薯等中也含有大量的叶黄素，同时一些花卉中也含有较多叶黄素，如万寿菊、金盏花，这些花卉本身不可以食用，但可作为提取叶黄素的原材料，将提取的叶黄素应用到乳制品、脂肪制品、糖果、烘烤类食品等的制作中。

三、什么食物中含叶黄素

叶黄素又称植物黄体素，是一种类胡萝卜素。叶黄素广泛存在于天然花卉和多数食物中，包括谷物、蔬菜、水果等。具体如下。

1.谷物类：包括玉米、红薯、小米等天然谷物，也包括玉米面、小米糕等谷物制品。

2.蔬菜类：包括南瓜、甘蓝、胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、芹菜叶及香菜等，大多数绿叶蔬菜及天然花卉都含有较多的叶黄素，但是花卉不易食用，所以可多食绿色蔬菜。

3.水果类：包括芒果、橙子、葡萄、黄桃及猕猴桃等。

四、哪种食物里面含有叶黄素

富含叶黄素的食物有，蛋黄，黄玉米，西兰花，菠菜，小白菜，猕猴桃，胡萝卜，南瓜，木瓜，柑橘，黄桃。叶黄素是一种类胡萝卜。补充足够的叶黄素，能够对人的眼睛有所保护。

五、含叶黄素较多的食物有哪些

1、含叶黄素多的食物有玉米、小米等，蔬菜类中含有叶黄素的食物较多，如南瓜、红薯、胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等，这些绿叶蔬菜以及黄橙色蔬菜中，都含有较多的叶黄素，是人们补充叶黄素的重要来源。

2、水果类含有叶黄素较多的食物有芒果、猕猴桃、葡萄、橙子、黄桃等。除了上述这些食物之外，还有鸡蛋的蛋黄中也含有叶黄素。

关于什么含有叶黄素到此分享完毕，希望能帮助到您。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用