什么是寿司，寿司健康吗

发布时间：2023-10-14 02:18:05

发布者：创业者

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一、什么叫寿司

寿司（Sushi）是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。寿司的口味、种类繁多，不仅在日本深受喜爱，在世界各地也十分流行。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

二、寿司到底是什么

1、寿司是将蔬菜或是海鲜与米饭搭配起来，裹上海苔制作而成的一种冷餐。

2、事实上，寿司和乌冬面一样，都是起源于中国，流早在东汉末年，寿司就已在中国流传开来，到了公元700年，寿司才真正的流传到日本，起初，他们制作寿司并不是单纯的为了好吃，而是为了让米饭保鲜，因为古代没有冰箱所以古人们是想尽一切办法令食物尽可能的保持新鲜

三、寿司寓意什么意思

在日本的文化里，寿司代表着是平安和祥和，所以他们经常会吃一些寿司来祈祷自己的身体能够一直健健康康的，过生日吃寿司寓意是寿比南山的，我们的祝福讲究的就是谐音祝福，寿司里的“寿”就寓意着“寿”比南山中的“寿”，这也是很有意义的一种生日祝福了。

四、寿司是什么

寿司春秋战国时称为叫（鱼旨），（鱼字旁的旨，现在此字在字库中已经没有），汉代叫做（鱼乍），因为这种食品易于携带，适合做为旅途中的食物，因此唐代时，曰本来华商人学会了传回国内，宋朝时这种食物还大行其道，但是到明代时，就彻底从中国人的菜谱中消失了，反而在曰本大行其道。

五、寿司的别名是什么

寿司（日语平假名：すし，sushi，也作“鮨”或“鲊”音(SUSI)或(sushi)，是日本人最喜爱的传统食物之一，。

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