本篇文章给大家谈谈什么是脂溶性，以及脂溶性是啥对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、什么是脂溶性物质

1、1脂溶性物质是指能够在脂质中溶解的物质，包括脂类、类固醇激素、脂溶性维生素等。

2、2脂溶性物质之所以能在脂质中溶解，是因为它们本身是非极性或弱极性的，而脂质也是非极性分子，因此它们之间能够互相溶解。

3、3脂溶性物质的存在对人体有重要的生理功能和作用，如：维生素A、D、E、K等脂溶性维生素在人体内发挥重要的生理作用，而一些脂质如胆固醇也是人体必需的重要组成部分。

二、脂溶性和水溶性什么意思

脂溶性和水溶性的概念不同、特性和吸收方式等方面也不同。

脂溶性是指溶于脂肪以及有机溶剂而不溶于水，比如维生素A维生素D和维生素E以及维生素K；水溶性是能在水中溶解而不溶于脂肪，比如维生素B1、维生素B2以及维生素C等。

脂溶性维生素必须经过脂肪溶解后才能被人体吸收，所以必须与油脂类共用；水溶性维生素则可以溶解在水中之后被人体吸收，对蛋白质的代谢有重要作用，所以在日常生活中应保证均衡饮食。

三、什么叫脂溶性物质

脂溶性物质是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。

四、什么属于脂溶性

1、维生素分为两大类，水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素是指溶于水的维生素，主要包括维生素E和维生素C。而脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪和有机溶剂的维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这类维生素在体内大量贮存，主要贮存在肝脏。

2、脂溶性维生素基本不溶于水，但溶于有机溶剂，且溶于脂肪。它包括维生素A，主要是指视黄醇，脂溶性维生素A在肝脏中最为多见，它可以维持正常视力，促进骨骼生长，增强抵抗力，增强繁殖能力。

3、还包括维生素D，维生素D大家都知道，特别是维生素D3，可以有助于钙的吸收。维生素E大家也熟悉，维生素E又称生育酚，抗不孕维生素，它是一种高效的抗氧化剂。

4、还包括维生素K，维生素K又称抗出血维生素，对新生儿凝血有较好的好处。

五、脂溶性是啥

1、一般说来，分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂溶性。

2、物质的脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物，而极性溶质、无机物脂溶性一般较差

3、在生物中，脂溶性物质可以穿过细胞膜。

关于本次什么是脂溶性和脂溶性是啥的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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