这篇文章给大家聊聊关于什么样的菜板好，以及菜板什么样的好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、到底用什么样的菜板是最好的

1、最好的菜板应该是由木质或竹质制成的。这是因为这些材料有较好的抗菌性能，不会对食物产生有害物质，而且不会划伤刀具，也不会在食物表面留下划痕。

2、此外，木质或竹质菜板相对较轻，易于清洁和维护，也不会对环境造成太大的影响。不过，使用之前要注意消毒和干燥，以确保卫生和寿命。

二、什么样的木材做菜板最好

1、一、纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛；

2、二、硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀；

3、三、没有不快气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）；

4、四、长期水湿不腐朽，干燥不开裂。依此质量要求，

5、最适宜有：蚬木、格木(铁木)、榉木（为榆科木材，不是壳斗科木材）、皂荚树（皂角木）；

6、一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等。

三、什么样的菜板适合家用易清洗

家用易清洗的菜板应该是具有防滑、防菌、耐磨损等功能的材质。例如，塑料菜板是一种常见的易清洗材质，它不吸收水分，易于清洗，而且耐用。另外，硅胶菜板也是一种不错的选择，它柔软耐用、易于折叠存储，不会刮伤刀具。此外，切菜时也需要注意选择不同颜色的菜板，以便区分不同的食材，防止交叉污染。总之，家用易清洗的菜板应该是安全卫生、耐用易清洗的材质，便于我们在日常生活中使用。

四、菜板什么样的好

1、微生物研究表明，木制切菜板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍，若切菜板上出现难以洗掉的污渍或裂缝，就应立即更换；即便完好无损，最好每年换新的。

2、在这期间最好经常清理消毒：每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，放在阳光下暴晒30分钟以上，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。而食盐的杀菌作用很强，最好能每周往菜板上撒一次盐进行消毒。

3、木勺：5年。与塑料或金属材质的勺子相比，炒菜用的木勺孔隙更多，更容易携带细菌和病毒，更容易导致食物中毒，建议至少每5年更换一次。

4、牙刷：3个月。牙刷使用时间过长，不但损伤牙龈，还会使牙龈中积累大量细菌，增加感染机会。

5、塑料保鲜盒：3个月。用于存放剩饭剩菜的塑料保鲜盒，大多含有双酚A和邻苯二甲酸盐的成分，长期使用可能有损健康。每3个月就应淘汰一次塑料保鲜盒。

6、拖鞋：半年。拖鞋经常接触脚，可能会含有大量真菌，建议每周给拖鞋进行一次彻底消毒，或每半年更换一双新拖鞋。

7、马桶刷：半年。马桶刷硬毛上的水是细菌繁殖的“温床”，建议每半年更换一次。

8、人民网-切菜板每年换梳子四年就扔

五、什么样的切菜板最安全无毒

1、1选择使用塑料或竹制切菜板比较安全，而不是使用木制或玻璃制的切菜板。

2、2原因是木制切菜板容易滋生细菌，而玻璃制切菜板易于刀口滑动，容易导致手部受伤。

3、3此外，使用新的切菜板可以减少细菌滋生的可能性，定期清洗和消毒也是必要的。

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