白凉粉制作教程分享,多种做法大全
白凉粉是一道非常受欢迎的甜品,因为它清凉爽口、口感细腻,而且可以帮助解暑。白凉粉的制作非常简单,今天就来分享一下多种做法大全,让大家可以在家里轻松制作出美味的白凉粉。
做法一:红糖白凉粉
需要的材料:
明胶粉20克,白砂糖150克,红糖100克,水800毫升,椰浆适量
步骤:
1. 将明胶粉放入碗中,加入少量的水搅拌均匀;
2. 在锅中加入600毫升的水和白砂糖,放在炉子上煮沸;
3. 然后将明胶水倒入锅中,继续搅拌,直到明胶完全溶解;
4. 将锅从火上取下来,等待凉至温热状态;
5. 在另一个锅中加入200毫升的水和红糖,放在炉子上煮沸;
6. 然后将红糖水倒入白凉粉锅中,搅拌均匀,盖上锅盖,放入冰箱冷藏2小时;
7. 冷藏之后取出,切成小块,淋上椰浆即可。
做法二:柠檬白凉粉
需要的材料:
明胶粉20克,白砂糖150克,柠檬1个,水800毫升,薄荷适量
步骤:
1. 将明胶粉放入碗中,加入少量的水搅拌均匀;
2. 在锅中加入600毫升的水和白砂糖,放在炉子上煮沸;
3. 然后将明胶水倒入锅中,继续搅拌,直到明胶完全溶解;
4. 将锅从火上取下来,等待凉至温热状态;
5. 将柠檬切成小块,加入白凉粉锅中,搅拌均匀;
6. 盖上锅盖,放入冰箱冷藏2小时;
7. 冷藏之后取出,切成小块,装盘,并撒上薄荷即可。
做法三:芒果白凉粉
需要的材料:
明胶粉20克,白砂糖150克,芒果1个,水800毫升,奶油适量
步骤:
1. 将明胶粉放入碗中,加入少量的水搅拌均匀;
2. 在锅中加入600毫升的水和白砂糖,放在炉子上煮沸;
3. 然后将明胶水倒入锅中,继续搅拌,直到明胶完全溶解;
4. 将锅从火上取下来,等待凉至温热状态;
5. 将芒果削皮去核,切成小丁状,加入白凉粉锅中,搅拌均匀;
6. 盖上锅盖,放入冰箱冷藏2小时;
7. 冷藏之后取出,切成小块,淋上奶油即可。
以上是三种不同口味的白凉粉制作教程,大家可以根据自己喜好选择不同的口味。如果你还有其他的做法,也欢迎在评论区分享给大家。希望你们都能够轻松制作出美味的白凉粉,享受夏日清凉的快感。
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