各位老铁们好，相信很多人对发面能做什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于发面能做什么以及面团怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、没有发好的面团还能做什么其他吃的

1、如果面团没有发好，还能尝试将它用于制作其他食物，具体如下：

2、首先，可以将面团切成小块，搓成面团球，然后炸成油炸面团，制作成炸面球或者油条。

3、其次，可以将面团擀薄，用馅料包裹起来，制作成馅饼或者饺子。还可以将面团切成片状，煮成面片汤或者面片炒菜。

4、另外，面团还可以用来制作面粉糕点，如面包屑糕点或者面粉布丁等。虽然面团没有发好，但仍然可以创造出美味的食物。

二、怎样发粘米面

发粘米面，首先可以用开水烫一少部分粘米粉，再用温水和另一部面，和一个光滑面团，把面盆用保鲜模盖好，放在温暖的地方，盆要用棉垫类东西盖好，最好把盆放在比较热的地方，这样发面很快，发好面做的时候一定放小苏达，以免面酸，否则做出的食物有酸味。

三、发面夹菜蒸饼的做法

1、2/20碗里磕入两个鸡蛋搅打均匀。

2、3/20把蛋液倒入面粉中，再加入适量的水，水量盖住面粉就可以了。

3、4/20用筷子搅拌一下，面粉全部都泡上水即可，放在一旁醒一个小时让面粉吸收水份。

4、5/20一个小时后用蛋抽或者筷子搅拌一下，使面疙瘩全部变成面糊，如果太稠可以加适量的水，搅拌成提起蛋抽面糊能拉成线流下即可。

5、6/20继续搅拌使面糊更顺滑，也可以过一下滤网。

6、7/20薄饼铛通上电预热，指示灯灭了就可以了。

7、8/20把面糊倒入薄饼铛配的盘子里。

8、9/20把薄饼铛反过来在面糊里蘸一下蘸均匀后立马拿起来，这个薄饼铛有不沾功能，所以不用抹油。

9、11/20饼皮边的皮翘起来就可以翻面了。

10、12/20把饼皮翻个面再烙一下，这样饼皮水份变少会更劲道。

11、13/20烙好的饼皮放在盘子里即可。

12、14/20我做了三个菜，凉拌胡萝卜丝，双椒土豆丝，青椒肉丝，这些我都发过菜谱，可以在我的菜谱里找。

13、15/20取两张饼皮(饼皮比较薄，一张容易破，用两张卷会更好)

14、16/20在饼皮的一边放上生菜，也可以不放，再放上炒的菜。

15、17/20由下向上包住菜卷起，剩三分之一饼皮时把尾部的饼皮折起来后再卷向上卷起直到卷完。

16、19/20小小的煎饼满满的蔬菜，咬一口唇齿留香，回味无穷，而且这个卷饼不用放油烙，吃的时候也不会满手油。

17、20/20再配上一杯果汁是不是美极了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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