大家好，咖喱煮什么相信很多的网友都不是很明白，包括咖喱煮不稠也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于咖喱煮什么和咖喱煮不稠的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、咖喱羊肉土豆的做法

1、羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。

2、焯烫过的羊肉洗净，沥干水，同时再准备一个土豆，一根红萝卜，半个洋葱。

3、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黄。

4、倒入多一些的开水，盖上盖子，先把羊肉炖至软烂。

5、趁着炖羊肉的时间，把土豆，红萝卜，洋葱均切滚刀块备用。

6、羊肉用叉子能轻松扎透，就可以了。

7、再起锅，放少许油，把土豆，红萝卜，洋葱放入翻炒，炒到可以闻到洋葱的香味。

8、把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内，大火煮滚。

9、加入咖喱块，当锅内已经大滚，这时转中小火，并记得不时地铲动锅底，防止粘锅。

10、直到土豆，红萝卜都可以轻松扎透，变得软烂。

二、咖喱和西红柿能一起煮吗

答:咖喱和西红柿能一起煮吗【能】

食材 土豆400克，卤牛肉300g，米饭200克

1.准备两个大小适中的土豆，削皮洗净，切成小碎丁，这道菜的土豆是为了后期做土豆泥用，所以切得越碎，煮起来越时间越短

2.切碎的土豆用锅煮一下，煮到可以用勺子捻烂成泥，水不够了可以随时加水，注意别糊锅，煮土豆的时候，开始切西红柿丁和黄瓜丁

3.土豆烂了以后，倒入料理机，准备打成泥，没有料理机的朋友，用大勺子直接捻成泥就行，稍微有点儿粒状残留也不怕，更增加口感

5.炒锅上火，不用放油，直接放西红柿丁和卤好的牛肉块，适当加一点水，然后放入咖喱，这时候一定要小火，咖喱化开的时候容易糊锅，时不时的搅拌

6.咖喱酱化开之后，将碾好的土豆泥倒入锅中，尽快的搅拌均匀，都是熟料，小火在下面加热就行

7.最后放上黄瓜丁，再搅拌一下关火，准备出锅

8.用盘子盛上米饭，将咖喱酱浇在上面，即可。

三、咖喱炖猪蹄的做法

食材明细：猪蹄、土豆、胡萝卜、咖喱块、料酒、生抽、盐各适量

1、食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块

2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6、然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。

四、咖喱除了能做咖喱牛腩还能做什么

1、咖喱除了能做咖喱牛腩，还能做咖喱土豆鸡肉盖饭、咖喱炒饭、咖喱鸡、咖喱虾、咖喱鸡翅等等。

2、咖喱土豆鸡肉盖饭做法如下:先把鸡胸肉腌制一下，然后切一些土豆和胡萝卜，先把鸡肉下锅炒几分钟，然后倒入土豆和胡萝卜翻炒几下，再倒入适量的咖喱，加水炖十几分钟，炖到土豆熟了就可以了，把饭用碗盛出来压实反扣在盘子上，淋上做好的咖喱土豆鸡肉，味道很不错。具体教程可以网上搜索。

五、咖喱红烧肉的做法

1.准备材料：500克肉、2个洋葱、适量胡萝卜、适量马铃薯、适量咖喱块、适量生姜、适量蒜头、适量料酒、适量盐、适量油、适量水。

2.肉切成块，大葱切成段，洋葱和胡萝卜切成块状，马铃薯切成大块。

3.将切成块的肉放入开水锅中焯水，捞出后沥干水分备用。

5.热锅冷油，加入大葱段、姜末和蒜末爆香，放入焯水后的肉块煸炒至出油，加入料酒炒匀。

6.加入盐、咖喱块和适量水，搅拌均匀后加入洋葱、胡萝卜、马铃薯块。

8.炖至汤汁浓稠，肉烂熟后即可出锅享用。

温馨提示：红烧咖喱肉味道香浓，但是咖喱块中含有辣味成分，容易上火，建议多喝水，辣口感不宜过重的人不宜多吃。切记不要煮过久，以免食材变质

文章到此结束，如果本次分享的咖喱煮什么和咖喱煮不稠的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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