大家好，关于山西人吃什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于山西30种最常吃的家常菜的知识，希望对各位有所帮助！

一、山西人吃面食有两样东西不可缺少分别是什么

这是蓟马，是一种农业害虫，吸食植物汁液，会被黄色的物体吸引饼落在上边，不咬人，背上银色的是收拢的翅膀。

二、山西人吃米饭吗

山西人很少吃米饭，基本都是面食。但是在过去，由于大米和面的频率都为1:1，所有大米可以不吃面必须吃。现在，大米和面的频率已经调整为1:1，但是过几天大米可以不吃面必须吃。因此，可以说山西人吃米饭的情况相对较少，但并不完全不吃米饭。

三、山西人喜欢吃什么小吃

1、山西人喜欢吃的小吃多以面食为主，有：

2、碗托、莜面栲栳栳、太原头脑、石头饼、羊汤、饸饹面、年轻人爱吃面皮、麻辣拌、串串烧等等

四、山西人怎么吃，吃什么

馒头，面条，烩菜，醋，蒙面，刀削面，油面，糕面，蒸煮炒会炖

五、山西人为什么都爱吃面食

1、山西人爱吃面主要因为山西特殊的地理位置和气候适合麦子的生长，这就像南方多生产稻子吃米饭一样，时间久了成为民俗，不仅仅是山西很多北方的地区都习惯于吃面食，也就形成了地方特色。

2、此外，中国还有一句俗话，世界面食在中国，中国面食在山西，这说明山西的面食十分具有特色，有很强的代表性。

关于山西人吃什么到此分享完毕，希望能帮助到您。

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