这篇文章给大家聊聊关于排骨烧什么好吃，以及红烧排骨配啥菜一起烧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、排骨红烧肉最好吃的做法

1、冷油下入冰糖，糖色变成枣红色，开始冒泡加入生命的源泉50克。乘出备用。

2、锅烧热，放一丢丢油，放入五花肉，煸炒出油后，倒入排骨一同煸炒。

3、五花肉排骨炒至焦黄，倒出多余的油。放入八角、桂皮、老姜、干辣椒炒香，倒入糖色水炒匀。

4、倒入啤酒，放入砂锅中焖半个小时，放入鹌鹑蛋。

5、放入一勺永丰辣酱，一勺鸡精，一勺盐。在焖半个小时，即可出锅。

二、排骨烧黄瓜的家常做法

1.排骨洗净，用水焯烫后捞出备用。

2.黄瓜去皮，切成大小适中的块状。

3.热锅凉油，加入姜片、葱段，煸炒出香味。

4.加入排骨，煸炒至排骨呈金黄色。

5.加入料酒、生抽、盐、糖，翻炒均匀。

6.加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。

7.加入黄瓜块，继续煮5分钟即可。

1.排骨焯烫的目的是去掉血水和杂质，同时可以去腥。

2.加入料酒可以去腥增加味道，生抽可以调节颜色和味道。

3.煮的时间越久，排骨越入味，口感越嫩。

4.黄瓜不要煮太久，以免失去口感。

三、糖醋排骨烧什么好吃

1、土豆，莲藕，胡萝卜，玉米都可以

2、糖醋排骨想加一些菜，可以选土豆，莲藕等，胡萝卜，玉米带甜味，也是很好的复杂，出锅前10分钟放入，跟糖醋排骨一起炖熟后大火收汁，出锅装盘，撒香葱就可以了

四、萝卜烧排骨的家常做法

1、原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

2、萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。

3、炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水。

4、放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟。

5、待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

五、啥子烧排骨比较好吃

1、排骨烧土豆好吃，具体做法如下:

2、排骨洗干净剁成块，加入凉水，再加适量料酒、葱花焯水，捞出洗干净，沥干水分。起锅小火加入油和冰糖炒到冰糖融化倒入排骨翻炒。加入葱姜、八角、桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺，翻炒均匀。

3、加入水盖过排骨，加热水，水开之后盖盖煮25分钟。

4、加盐和适量土豆块，胡萝卜也可以，继续炖15分钟。

5、炖至土豆熟透，大火收汁即可。

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