昆明有什么好吃的 昆明最有名小吃一条街
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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于昆明有什么好吃的和昆明最有名小吃一条街的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享昆明有什么好吃的以及昆明最有名小吃一条街的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、昆明必吃十种小吃
何大妈豆腐店臭豆腐烤洋芋小锅卤饵丝炒饵丝泡水果--泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜西坝鸡脚王大理烤乳扇烧饵块烤猪脚这可是昆明烧烤摊的一道经久不衰的老菜了其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
二、昆明十大必去馆子
第一名,昆明饭店,第二名,翠湖饭店,第三名,大蓉和餐厅,第四名,宝善酒楼,第五名,昆明龙湖饭店,第六个,昆明绿洲大酒店餐厅,第七名,邦克大饭店,第八名,世纪金源大饭店,第九名,天恒大酒店餐厅,第十名,怒江大峡谷酒店餐厅。
三、昆明最值得吃的十家店
1、云南过桥米线:这是昆明最有名的餐馆之一,以过桥米线为特色,汤底鲜美,配料丰富。
2、翠湖渔村:这是一家以云南特色菜肴为主打的餐馆,新鲜的海鲜和独特的调味料是他们的特点。
3、云南大理菜:这是一家以大理特色菜肴为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。
4、云南印象:这是一家以云南传统菜肴为主打的餐馆,以其独特的口味和精致的摆盘受到好评。
5、云南小锅米线:这是一家以小锅米线为特色的餐馆,米线鲜嫩可口,汤底鲜美。
6、云南原生态菜:这是一家注重原生态食材和健康饮食理念的餐馆,提供新鲜、健康的菜肴。
7、云南野生菌菜:这是一家以野生菌为主打的餐馆,提供各种野生菌的独特烹饪方式。
8、云南特色火锅:这是一家以云南特色风味火锅为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。
9、云南烤鱼:这是一家以烤鱼为特色的餐馆,鱼肉鲜嫩,调味独特。
10、云南小吃街:这是一条集合了云南各种小吃的街道,可以品尝到各种地道的云南小吃。
四、昆明十大贵族菜
云色傣乡·傣味云南特色菜(融创文旅城店)
五、昆明名小吃
在云南的哪里都有过桥米线,所以昆明的过桥米线也是十分著名的,用将近20样的食材制作成的过桥米线,富含碳水化合物、蛋白质、各种微量元素、维生素和尼克酸。荤素搭配均匀,在云南已经有100多年历史。传说清朝年间蒙自县城有一位秀才到湖中岛上读书,废寝忘食,贤妻炖鸡,送米线成佳话,因为到岛上必须经过一座桥,所以大家都把这种美食称之为“过桥米线”,这也被誉为云南美食第一名!
在云南人心中,小锅米线的地位绝对不亚于过桥米线,由于种种原因,小锅米线并没有在全国普及。这是一道“功夫菜”,一锅一碗专门做,每一个小铜锅只能做一碗米线,所以得名小锅米线,它不同于别的米线可以直接用水烫再放作料,它必须要在锅里煮上一段时间,吸收汤料和铜锅的香味!
清朝中期,由外国的传教士引入了云南可食用玫瑰。随后昆明为中心的滇中地区就保持着腌制玫瑰糖的习俗,在很多的滇式糕点中都离不开玫瑰糖(玫瑰花酱),而且在很多小吃里也都有玫瑰花,其中最著名的就是鲜花饼(玫瑰花饼),不仅云南妇孺皆知,全国的游人来云南都会带一份鲜花饼回家。
破酥包子俗称“烂面包子”,自从破酥包子在昆明问世,就备受喜爱!光绪年间,玉溪人赖八在昆明玉溪街开设“陶然亭”,除了卖茶外,还专卖“破酥包子”,这种包子柔软酥松,层次分明,油而不腻。富含碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养物质。以为有较高的不饱和脂肪酸,会造成血浆胆固醇和血脂升高,血脂高的人还是少吃为妙!
这是昆明的著名小吃!是用面粉、奶油等制作而成的食品。“摩登”就是大家都知道的那个意思“时髦”,昆明人把摩登解释为漂亮的意思。这种粑粑是20世纪40年代,由一对年轻漂亮的姐妹俩制作出来的,当时销量最好!新中国成立前民间英语单词较为普及,漂亮叫做“摩登”、美元叫到“达拉斯”、服务员叫做“波矮”(这种音译的英文真的不忍直视···最后那个应该是BOY的音译···)。于是这种漂亮的粑粑就被叫做了“摩登粑粑”。摩登粑粑外酥里嫩,口感甜而不腻,富含奶油香味!
小锅卤饵丝是云南昆明的名小吃,跟小锅米线一样,深受昆明人喜爱,相传已经有200多年历史,关于小锅卤饵丝的出处还有一个传说,相传清朝的吴三桂(平西王),在他的府邸中,吩咐家里的厨子用饵块做炒饼(北方的一种面食),厨子于是就学者炒饼的做法做饵块,果真香气袭人,口味绝佳,后来这种做法流传到民间,流传至今!
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