大家好，关于河虾炒什么好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大虾炒什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、大虾炒莴笋怎么炒

虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许

1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；

2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；

3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；

4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅

二、大虾炒什么

大虾可以炒木耳，大虾炒青椒，大虾炒韭菜。

三、河虾的10种最佳吃法

1.小河虾洗净，控干水分，备用。

2.葱、姜、蒜切末，干辣椒切段，如果不吃辣就不放辣椒。

3.锅中热油，放入小河虾，炒干水分，炒出香味，捞出。

4.锅中再加一点油，油清热后，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

5.放入小河虾翻炒均匀，再放入糖、酱油、少许黄酒翻炒，没有汁水就可以出锅了。

四、虾仁大虾怎么炒好吃

1、把虾处理干净，去掉虾线剥出虾仁，用

2、厨房纸巾擦干水分放碗里，加1勺料酒、适量胡椒粉和半勺淀粉抓匀腌制10分钟

3、三个鸡蛋打入碗里加适量盐打成蛋液备用，

4、把腌制好的虾仁焯水后捞出，然后把虾仁放入蛋液里搅拌均匀。

6、锅里倒入少许油，油热后把蛋液倒进去，快速用勺子从外面往里滑一分钟左右出锅

五、炒大虾最好吃的5种做法

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

好了，关于河虾炒什么好吃和大虾炒什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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