老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于火腿炒什么菜和火腿炒啥好吃又简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享火腿炒什么菜以及火腿炒啥好吃又简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、火腿炒西红柿做法

先将火腿斜着切成薄片，再将西红柿切成小方块，再把青椒切成小圆圈，再把锅烧热，加入油煎香，把西红柿放进油里翻炒几下，加入少许盐，再加入青椒在西红柿里面一起炒，再把火腿倒入西红柿里面翻炒均匀，加入少许酱油调味染色，再加入少许清水焖出西红柿汁出来，让火腿吸收西红柿的汁，西红柿汁慢慢就干时，就可以出锅了，炒出火腿晶莹剔透。

二、火腿跟什么菜炒好吃

1、火腿肠炒荷兰豆。材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠。材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠。材料：火腿肠400克，调料：大葱10克、香油10克。做法：将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。

4、黄瓜炒火腿肠。做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

5、火腿白菜汤。原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右。做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水（有鸡汤更好），放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

三、火腿和什么炒最好吃

1、韭菜花的清香味和火腿的香气搭配在一起，可以为整道菜增色不少；韭菜花更是富含维生素和纤维素，不仅味道好，而且还有营养价值。

2、可以加入适量的蒜末或辣椒烹制，提升整道菜的口味和香气。

3、同时，需要掌握火候，让韭菜花和火腿的味道融合最佳，炒出色香味俱佳的美味佳肴。

四、火腿肠炒什么菜比较好吃

火腿肠炒黄瓜片比较好吃，颜色也很诱人，火腿肠两根，黄瓜半斤，火腿切片装盘备用，黄瓜去皮，切片盘备用，配料，葱姜蒜切沫！起锅烧油，油温五成热，加入配料炒香，加入生抽，放入黄瓜片中火翻炒，加入五香粉少许，盐适量，胡椒粉适量，加入火腿片，翻炒均匀，加入醋几滴，鸡精适量，味精适量，翻炒均匀，加水粉适量，翻炒均匀，滴入香油，出锅，美味可口火腿肠炒黄瓜片

五、火腿肠炒什么配菜好吃

1、原料:香芹1把，火腿肉，盐，鸡精

2、做法:香芹洗净切段备用；火腿肉切成长条备用；锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下；芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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