本篇文章给大家谈谈火锅吃什么配菜，以及吃火锅的食材及配菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、火锅吃什么配菜好吃

金针菇。火锅菌类菜品里点的最多的一种,不仅本身带有鲜味,吸收了汤底的美味后,让我们吃的欲罢不能。唯一的缺陷是比其他菜品更容易塞牙缝,而且经常会。金针菇易散,所以现在有很多店将金针菇弄成一小束一小束的,方便客人食用。

二、吃火锅最佳配菜

这个要看个人口味，其实配菜很多的，火锅必备的宽粉或者粉丝，鱼丸蟹棒毛肚鱼豆腐冻豆腐，在配点娃娃菜，茼蒿，青菜，土豆等，依自己的口味，想涮啥都可以。

三、吃火锅必不可少的配菜是什么

1、毛肚吃火锅点菜的时候，毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老，沾上一点调料即可。

2、肥牛卷很大一部分人吃火锅一定会点肥牛，所以说肥牛是吃火锅必不可少的配菜。肥牛卷需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。

3、鸭肠川渝地区的朋友绝对能体会火锅煮鸭肠的那种心头爱，但不少外地朋友会觉得这玩意是内脏吃不了。其实鸭肠煮火锅那叫一绝！鸭肠像下面条一样，一筷子夹一大把，到锅里涮涮就拿起来吃，简直不要太爽。

4、鸭血鸭血作为家鸭的血液，味道鲜、性寒，吃火锅的时候搭配鸭血能够有降火的作为，并且鸭血的口感独特，吃起来像是豆腐一样但又格外有弹性，一般鸭血呈咖啡色，烫熟以后就是褐红色，许多人都公认鸭血是吃火锅必不可少的一道配菜。

5、虾滑虾滑可以说是火锅中的一股清流，因为肉质的特殊性，虾滑吃起来弹性有佳，不腻不咸，主要是虾滑不吸油，在火锅中煮熟后吃起来怎么都不腻，可谓荤菜中的清流食品呀。注意事项：1、在吃火锅的时候尽量避免喝冷饮，这样忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。2、吃火锅时间不宜过长，虽然冬季吃火锅，越冷吃得越开心，吃的时间越长，其实这是不可取的，因为吃火锅时间长了，容易造成人体胃液分泌消化液，加重腺体的负担，不利胃部消化。

四、吃火锅的食材及配菜

吃火锅准备的菜，可以按个人喜好。我喜欢吃的蔬菜有嫩茼蒿、西生菜、娃娃菜、菠菜、藕片、山药片；豆制品有大圆油豆腐，小的方块油豆腐，冻豆腐，干豆腐皮；海鲜类有黄蚬子、虾、螃蟹、墨鱼仔；肉类有牛羊肉卷，鸡翅、去骨鸭脚鸡脚；菌类有鲜蘑，香菇，金针菇；其它爱吃的有粉丝、鸭血、牛百叶、蟹肉棒、墨鱼龙虾丸子等、虾滑、小的火锅饺子、海带结。。。

五、吃火锅必不可少的配菜有哪些

1、主回答【荤菜类】：麻辣牛肉、五花肉、毛肚、黄喉、脑花、鹅肠。?

2、?【素菜类】：土豆、藕、冬瓜、金针菇、豆腐皮、山药、贡菜、木耳、方竹笋

关于本次火锅吃什么配菜和吃火锅的食材及配菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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