本篇文章给大家谈谈炸虾用什么粉，以及油炸大虾用什么粉对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、面粉油炸虾他的面粉是哪种面粉

1、油炸虾饼用高筋粉或低筋面粉都是可以的。

2、如果家里有低筋面粉的话也是可以的，最好使用低级面粉，这样炸出来的虾饼口感会更好，用低筋面粉炸出来的虾饼，口感酥脆好吃得很，而用高筋面粉炸出来的虾饼，吃起来口感不如低筋面粉炸出来的虾饼酥脆。

二、裹虾用哪种淀粉

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

三、油炸大虾用什么粉

炸虾用玉米淀粉炸得比较酥脆，因为玉米淀粉的吸水性比较强，我们在选择炸虾的虾时，要注意虾是否完整，虾壳是否密集，身体是否有弹性，，在裹淀粉的时候要保证虾是干的，这样子才能保证面粉是裹在虾身上的我们在炸虾的时候要用深一点的锅，因为这样子才能保证虾是完全浸在油里面的

四、用什么虾做虾粉钓鱼最好

淡水虾制作的虾粉也可以用来钓鱼，但是腥味比较淡一些，没有海虾那么浓，垂钓效果也比不上南极磷虾粉和海虾的虾粉，但是价格相对低一些，用来制作鱼饵也可以。

五、炸蝴蝶虾用什么粉

炸蝴蝶虾可以用淀粉、面粉和蛋液来裹粉，面包糠也可以用来裹粉。一般来说，先将蝴蝶虾用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制一下，然后再裹上面粉或淀粉，最后再放入油锅中炸至金黄色即可。

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