大家好，关于烧麦什么馅好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于什么馅的烧麦好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、烧麦的馅料有哪些

2、猪肉的也有的加糯米、香菇、笋丁，南方口味还可以加糖。

3、广东的用整个虾仁加一些肥膘，配一些菜丁，笋、西芹、胡萝卜都可以。

4、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

二、烧麦的上馅方法

1、首先，取适量的糯米，用电饭煲煮熟备用，像煮米饭一样

2、然后，将胡萝卜切丁、香菇切丁、肉末用料酒、生抽腌制好备用（这里的蔬菜可以根据自己的口味自行选择）

3、接着，油锅烧热，倒入肉末翻炒几下，把切好的菜丁倒进去，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉、鸡精继续翻炒直至蔬菜变软

4、最后，将炒好的馅儿放冷，包入面皮中，再放入蒸笼蒸熟即可食用了

三、什么馅的烧麦好吃

2、猪肉的也有的加糯米、香菇、笋丁，南方口味还可以加糖。

3、广东的用整个虾仁加一些肥膘，配一些菜丁，笋、西芹、胡萝卜都可以。

4、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

四、烧麦是什么肉馅

南方制作的烧麦通常使用猪肉馅，加糯米等材料制作。具体配比为：猪肉馅与糯米饭1：1的比例，可以加入葱花，蘑菇，香菇调制烧麦馅料。所以大多数烧麦通常使用猪肉馅

五、烧麦馅的调制方法

1、第四步：蒸好的糯米饭装入大碗中，把炒好的菜也倒进来，充分搅拌均匀，放一旁晾凉。

2、第五步：用手抓一点馅料，团成一个个小圆球，装入盘中备用。

3、第六步：把饺子皮周围捏一些褶皱，把糯米球包进去，虎口边捏边旋转，一个烧麦就做好了。全部包好后摆入蒸笼，开水上锅，中大火蒸8-10分钟，关火再焖2分钟，香喷喷的烧麦就做好了。

文章到此结束，如果本次分享的烧麦什么馅好吃和什么馅的烧麦好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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