大家好，今天小编来为大家解答煮粥用什么米这个问题，哪种大米适合煮粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、煮粥用什么米最好吃

，这个问题其实并不好回答，因为不同的人对于口感的偏好不同。但是一般来说，煮粥用的米最好选择糯米或者是优质的大米。糯米煮出的粥会更加稠稠的，口感更加软糯，适合喜欢口感绵软的人；而优质的大米煮出的粥则更加清淡，口感更加爽滑，适合喜欢口感清爽的人。不过，无论使用哪种米煮粥，都需要注意火候和水的比例，这样才能煮出口感好、味道鲜美的粥。

二、煮粥用什么米最好

1、粳米适合煮粥用。常见的大米分为粳米和籼米两大类，两大类的米粘稠度不同。粳米多呈椭圆形，较短而宽，市场常见的水晶米、珍珠米、东北米等都属于粳米。这一类米的粘性较大，适合煮粥。

2、与之相反，籼米的形状则比较细长，如长粒香米、泰国香米等。籼米是煮米饭的好选择，煮出来的米饭散酥不粘、香软可口。

三、煮粥最好选什么米

因为粳米的口感质地较硬,黏性和油性较强,用来煮粥,煮出的粥体更软、更稠、香绵而不失嚼劲;粳米属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充足热量，所以粳米煮粥最好。

四、熬粥一般用什么米

比较常用的是大米和小米，还有用粳米熬制的粥，可以佐以红豆、大枣、蜜薯、山药、莲子等等，用文火慢炖，熬成粘稠状态，养胃又好喝。

五、煲粥用什么米好

1、煲粥首选是泰国珍珠米，其后依次是东北珍珠米、珍珠米、粳米，而这些米又以当年的新米煮粥为最佳。

2、我国大米总体上可分为籼米、粳米和糯米三种，其中最适合煮粥的就是粳米。

3、用粳米煮的粥不仅香滑绵绸，而且营养丰富，是最为养人的粥。有健脾、养胃、补中、益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂、通五脏、止虚寒泻痢等养生功效，尤其适合体弱或体虚者的养生粥，还可以作为幼儿的营养粥。

4、在所有的粳米之中，最适合用来煮粥的当属珍珠米，而在珍珠米之中又以东北产的珍珠米为最佳。但与世界各国的珍珠米相比较，则是泰国珍珠米的质量最好。

关于煮粥用什么米和哪种大米适合煮粥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站哦。

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