大家好，今天小编来为大家解答熬阿胶用什么锅这个问题，熬阿胶糕用什么锅最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、熬阿胶糕用什么锅最好

1、阿胶糕用砂锅熬制好。砂锅是传统熬中药的器皿，砂锅是用陶土做的，它的性质比较稳定，且砂锅内部有很多细密的小孔，受热比较均匀，用来熬阿胶糕不容易焦糊，也不会与阿胶糕中的药物成分发生反应。

2、不锈钢锅不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅，其中加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，即使用来熬阿胶糕也不容易与其中的有效成分发生反应，因此如果没有砂锅的话也可以用不锈钢锅熬阿胶糕。

二、请问熬煮阿胶的锅怎么清洗

1.首先把棉布浸透水,把锅简单擦一遍,锅表变湿润。

2.然后把小苏打粉,均匀的抹在锅上。

3.接下来保鲜膜贴在锅上,使锅和小苏打充分接触,隔离空气。

4.然后把贴好膜的锅放置12个小时,可以根据污垢多少可减少或延长时间。

三、不锈钢锅熬阿胶为什么会黏锅

1、阿胶糕主要是由阿胶、黄酒、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃、冰糖等配料混合制作而成的，其中阿胶是由驴皮经过加工后制得的，含有一定的胶质，所以经过加热之后就会出现融化的现象。

2、而且其中所含的冰糖融化后也会产生一定的粘性，如果是用砂锅炒的话会有一定的粘锅现象，是属于正常的情况，不会产生很大的影响

四、熬阿胶的砂锅怎么清洗

1.用木棒将阿胶固定在锅底，用热水浸泡，使阿胶软化；

2.再用温开水加入一小撮洗洁精，将洗洁精调和，用抹布来回擦拭；

3.同时可以用洗碗布和肥皂轻轻擦拭，把阿胶的残渣擦洗净；

4.最后，用清水冲洗干净，把洗洁精完全洗掉，然后用抹布把锅外表擦拭干净即可。

五、阿胶糕可以用麦饭石锅熬吗

1、麦饭石不粘锅可以用来熬阿胶糕。

2、麦饭石不粘锅是可以用来熬阿胶糕的，阿胶糕是一种有美容养颜、养气补血的功效的食物，所以现在有很多女性都喜欢自己在家制作阿胶糕来食用。

关于熬阿胶用什么锅和熬阿胶糕用什么锅最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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