大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪血炒什么，新鲜的猪血怎么煮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、猪血炒菠菜做法

材料：猪血、菠菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒。

1.菠菜洗净后留下叶子，切成3-5厘米长的小段。

2.猪血切成薄片，用开水冲洗掉血色，然后焯水煮3-5分钟后捞出。

4.热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末爆香。

5.加入焯过水的猪血片翻炒数下。

6.加入少许料酒，然后加入菠菜叶子一起翻炒。

8.最后可以根据个人口味爱好加入适量的辣椒酱或者豆瓣酱，让整道菜更加美味。

二、洋葱炒猪血做法

步骤1、黄洋葱剥皮洗净，切成洋葱块。

步骤2、猪血切成小块，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

步骤3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪血煸炒2分钟，放入黄洋葱翻炒2分钟。

步骤4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。

三、猪血和什么炒好

和白菜炒好吃，先烧水，开了锅把猪血放锅里焯下水，然后锅里放油，放料，再放白菜炖，最后把猪血放上大火炖，然后熟了出锅。

四、莴笋炒猪血正宗做法

1、所需材料：新鲜猪血200克，莴笋100克，蒜末适量，生姜末适量，盐适量，料酒适量，油适量。

2、将炒锅烧热，倒入适量的油，加入姜末和蒜末爆香；

3、加入适量的盐和料酒，炒至猪血块变色即可。

4、这道菜色香味浓郁，口感爽脆，营养丰富，适合多种人群食用。

五、猪血炒双菜做法

1、2/7把青红椒切段，姜切片，蒜头拍松，葱白切段！

2、3/7锅中放水，加入黄酒，猪血，少许盐水烧开汆烫，大火三分钟去掉血里面的边沫，捞出过水！

3、4/7锅放油烧热，放葱白，姜，蒜头，花椒，一个八角掰爆香！

4、5/7放入猪血大火翻炒，在放生抽，糖，豆瓣酱炒拌均匀倒入清水，少许盐，盖上锅盖焖煮2分钟！

5、6/7打中间放入粉条（不喜欢吃，也可以不放）！

6、7/7打开锅盖，倒入淀粉大火收汁，加入味精，盛盘既可。

7、猪血有除尘，清肠，补血的作用，也是排毒养颜食材之一，常吃对身体有好处！！

OK，关于猪血炒什么和新鲜的猪血怎么煮的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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