大家好，今天小编来为大家解答猪蹄炖什么好这个问题，如何炖猪蹄好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、猪脚炖什么最好吃

1、辅料:冬笋2大个，姜一块，桂皮八角各2个，白糖一点，生抽，老抽适量，葱一把，盐，味精一点

2、1·处理猪腿：凉水下锅焯水。水烧开两分钟，去掉浮沫，温水清洗。

3、2·凉锅热油，加一丁点儿白糖，把白糖炒起沫，再倒入腿肉翻炒。炒一会儿均匀，没有水汽了，放入生姜，桂皮八角和料酒，生抽，一丁点老抽，再继续翻炒一会。

4、3·炒到颜色黄亮的。这时可以把火停了，准备冬笋。

5、4·准备冬笋和炒好的猪腿，放点盐（根据食材多少放），翻炒，拌匀一起倒入高压锅。

6、5·往高压锅里加热水，千万不能是凉水。高压锅响后，计时压20分钟，然后再焖一会儿。起锅时，加点盐（先尝一下.咸淡）和味精。

二、孕妇猪脚炖什么好吃又营养

孕妇猪脚炖玉米好吃又营养，具体做法如下：

1.将猪蹄洗干净，然后剁成小块。

2.猪蹄冷水下锅，放入生姜片和料酒，大火煮开。

4.香菇提前泡发，清洗干净，西兰花掰成小朵。

炖锅中加入清水，猪蹄放进去，加入葱、姜、蒜，大火烧开，小火慢炖一个小时。

5.炖至猪蹄软烂后，加玉米、香菇、枸杞、西兰花，小火慢炖20分钟。

6.炖好之后，调入少许盐，盛出。

三、猪蹄炖什么好吃

炖黄豆比较好吃！首先是将洗净的猪蹄冷水浸泡，刮去表面上的猪毛和脏东西，修理指甲，冷水下锅后加入洗净的黄豆，生抽和老抽，蚝油，葱姜蒜，八角，食盐，炖煮三十分钟左右，加鸡精即可出锅。

四、猪蹄炖什么最好

1、答：猪蹄子炖花生米或黄豆好吃！

2、因为猪蹄子含胶原蛋白质高，需要炖的时间较长，才能炖烂，猪蹄子里的胶原蛋白质释放的就多，加上花生米或黄豆相配合，再添加料酒、盐、冰糖、生抽、老抽、花椒、大料、葱、姜、香叶等佐料，既入味口感又好，营养价值还很高。

五、猪脚和什么一起炖好吃

1、因为猪脚中含有大量胶原蛋白，而海带中富含碘，可以增强免疫力和改善皮肤质量，两者搭配能够使营养更加丰富，口感更加美味。

2、此外，猪脚还可以和花生、陈皮等食材一起炖煮，可以起到养生保健、滋补身体的作用。

关于猪蹄炖什么好，如何炖猪蹄好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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