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一、瑞丽餐饮特点

瑞丽市位于云南省西部，隶属于德宏傣族景颇族自治州，是个美丽的边境城市，东连芒市，北接陇川县，西北、西南、东南三面与缅甸山水相连，村寨相望，毗邻缅甸国家级口岸城市木姐。瑞丽也是傣族人聚居地，这里不仅有独特的民族风情，还有独特的饮食文化。自古以来，傣族人擅长制作各种传统特色小吃，如撒苤、泡鲁达、酸菜等等。那么去瑞丽旅游，有什么必吃小吃呢？瑞丽十大必吃特色民族小吃，你吃过吗？

傣家撒苤是瑞丽傣家人的一种独特的风味小吃。撒苤是傣语，意思是凉拌、生食。由于历史、地理、气候原因，撒苤是傣族特有的饮食文化。撒苤有苦撒和柠檬撒两种,做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌,使两者合。柠檬撒的蘸水采用当地产的柠檬榨汁兑成，特别开胃。吃法是用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。初食撒苤有点苦，味道怪，但对于云南人来说这道菜鲜美可口，还具有清热解毒、健脾开胃、清凉消暑的功效。

泡鲁达是云南德宏芒市的著名小吃，最先在泰国、缅甸流行，后来逐渐传到、德宏瑞丽、景洪等地方。泡鲁达甜中带有椰香，入口即化，酥脆香甜，香甜扑鼻，神清气爽、非常好吃。正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。做法是用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成。如果你来旅游一定要来品尝一下，感受一丝惬意舒适。

过手米线，市德宏州阿昌族特色小吃。吃时需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名“过手米线”。口感酸辣鲜香，软糯无渣，解暑清凉，情食相融，独具一格。

稀豆粉为云南部分地区特色小吃，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。稀豆粉米线或“毫甩”作为早餐，很有民族特色，别的地方吃不到。

泼水粑粑是云南泼水节必不可少的一种风味小吃。松软而富有弹性，口感极好，既有糯米的香味，又有芭蕉叶的清香，吃起来别有一番风味，非常好吃。

傣味蜂蛹，是云南昆虫席里的一道名小吃，距今已有好几百年的历史，深受老百姓的喜爱，每逢宴客席上，傣族人都会奉上一道美味的蜂蛹。蜂蛹色泽金黄油亮，如一粒粒小巧玲珑的虾米，鲜香可口，外脆里嫩，风味独特，令人回味无穷。蜂蛹的营养十分丰富，有“天上人参”的美称，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素、微量元素，是一种高蛋白健康食品。

火烧乳猪是德宏州的一道特色名菜，选用德宏特产小耳猪，去毛和内脏后，塞入各种香料，再缝合，用小火烧烤到焦黄冒油时，洒上湿稻草灰，再用火烘烤，待散发肉香时即可切片入席，吃时要配傣味蘸水碟子蘸着吃。

酸帕菜是一道用傣族特制酸水做的煮菜。味道感润而不燥，甜而不腻，汤里还有大量的西红柿素，荤素相搭，营养健康，非常好吃。

绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开“绿包”：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有蜂蛹荷包蛋，还有飞蚂蚁煎饼、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等。景颇宴曾多次在《天天向上》和《向往的生活》出现。

饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。瑞丽的饵丝很多，有泡饵丝、滑饵丝、腾冲饵丝等等。都非常好吃。

二、傣读什么

1、“傣”读音为dǎi，在六书中属于形声字。“傣”的基本含义为傣族，中国少数民族，主要分布于云南省。

2、语读音为yǔ、yù，最早见于商代甲骨文时代。“语”字，《说文解字》解释为论也。从言吾声。鱼举切[2]。“语”字基本含义为谈论;议论;辩论，如：语议；引申含义为代替语言的动作，如手语；又引申为代替语言表达思想的方式或动作。

三、瑞丽是什么意思

瑞丽有不同的意思，具体的意思可能根据语境而定。以下是一些可能的含义：

1.瑞丽是中国云南省的一个城市，位于中缅边境。

2.瑞丽是中国的一个女性名字，寓意美好。

3.瑞丽是一家中国时尚杂志，以时尚、美容、生活等方面为主题，由时尚集团旗下的杂志社出版。

4.瑞丽是一种革新的口音教学法，旨在辅助英语学习者更加流利地发音。

需要根据具体的语境判断瑞丽的含义

四、瑞丽帽子是啥意思

瑞丽的帽子指放在米线等里面的加肉炒的一种料。

五、潞西市为什么改名芒市

芒市，德宏州府所在地，原名潞西市。2010年为避免潞西（德宏州下辖县级市）与泸西（红河州下辖县）混淆，正式更名为“芒市”，是滇西重要节点城市，有“滇西边陲第一镇”之称。芒市下辖1街（勐焕街），5镇（芒市镇、风平镇、芒海镇、遮放镇、勐戛镇），6乡（江东乡、五岔路乡、轩岗乡、西山乡、三台山乡、中山乡），1农场（遮放农场）。

好了，关于瑞丽什么意思和瑞丽是什么意思的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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