各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享羊肉汤加什么，以及羊肉汤里面可以放什么食材的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、炖羊肉里面要放什厶

1、清炖羊肉里放葱姜，花椒，小茴香，白芷，食盐。

2、红炖羊肉在上述小料的基础上，还万安加上四川豆瓣酱，酱油。关火前二十分钟可以加白萝卜。

二、羊肉汤放什么好

1、准备材料：羊肉500g、冬瓜500g、干鸡枞菌30g、姜适量、八角一个、盐少许。

2、羊肉洗好切块，冬瓜去皮切块，姜切片备用。

3、鸡枞菌提前用水泡好，如果是鲜的可以省去这个步骤。

4、锅中加一点点儿底油，把姜片爆香，加入八角。

5、然后加入羊肉煸炒，炒到肉发白变色。

6、加入事先泡好的鸡枞菌。7、再加入没过肉量的冷水。等水烧开后，撇去浮沫，就可以盖上盖子小火焖炖了。8、焖大概四十分钟，再把冬瓜撒到肉和汤的上边。再次盖上盖子炖煮大概十来分钟就好了。

三、羊肉汤加什么好吃

很高兴回答你这个问题，在喝羊肉汤的时候，加入蒜苗和香菜会非常的好喝，因为煮好的羊肉汤口味非常鲜美，营养丰富，含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，和人体所必需的微量元素，由于煮出来的羊肉汤脂肪较多，因此，加入一些蒜苗和香菜可以去腥提鲜，增加羊肉汤的鲜美口感，使羊肉汤更加的鲜美，我的回答仅供参考，谢谢

四、羊肉炖什么萝卜最好

胡萝卜。胡萝卜属于凉性食物，都可以与羊肉这种温性食物搭配，而且，胡萝卜有着降低羊膻味的功能。但是，也有许多人用白萝卜煮羊肉汤，白萝卜也属于凉性食物，也可以与羊肉搭配，但是，每次最只用一种萝卜，不要混合在一起和萝卜煮，避免破坏汤的成分均衡。

五、炖羊肉必放的四种材料

羊腿、猪棒子骨、羊蹄、鲫鱼、白萝卜、豌豆尖、白锅盔、生姜、大葱、花椒、陈皮、八角、香料、料酒、胡椒、小米辣、青椒、香菜、葱花。

1、将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。

3、准备配料：将大葱切段，姜拍碎。

4、将猪棒子骨和羊蹄、羊肉一起焯水，然后加入生姜，葱结，陈皮，八角，花椒和适量香料大火烧开，撇去浮沫，最后加入料酒，少量胡椒。

5、1个半小时左右就将羊肉捞起（煮到筷子能直接插入羊肉即可），其余的骨头就继续小火慢熬，大概4-6小时就可以看见白汤了。

6、清洗羊杂。羊肚烫后刮去表面那层，然后和羊肠反复清洗，羊肠加盐和面粉反复揉搓，然后翻过来把里面的油扯来甩了(是指那种不干净的油哈），最后再翻过来揉搓几遍就可以了。

7、另起一锅来煮，加入同样的香料煮个两小时差不多了，煮的水就直接倒了。

8、鲫鱼一条，洗净后把水吸干，下油锅两面煎一下，同时放入姜，葱增加香味。

9、煎至两面煎黄后，加入水煮半小时。

10、准备吃羊肉汤的材料了，先剁小米辣，青椒，香菜，葱，然后将白萝卜切片，豌豆尖只要尖尖，切上两个白锅盔。

13、羊肉汤炖了5、6个小时以后再把鲫鱼汤一起倒进去熬。

14、准备大量的姜，葱，还有自己熬的羊油，先加猪油，再加入羊油，倒入姜，葱爆香。

15、然后就下羊肉和羊杂继续大火炒，加入适量的盐，胡椒。

16、最后倒入高汤，打去浮沫，煮一会，关火，上桌。

关于羊肉汤加什么，羊肉汤里面可以放什么食材的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用