大家好，如果您还对羊肉跟什么炖不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊肉跟什么炖的知识，包括炖羊肉汤放什么菜最合适的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、炖羊肉汤放什么菜最合适

放羊肉汤，放白萝卜条，放香菜最合适，酱把羊肉用点盐水泡十分钟洗干净，锅中添水下羊肉放大火烧开撇去浮沫，等羊肉要烂时放白萝卜条，食盐，等要出锅时放上香菜段，这样的羊汤又好喝又香又营养。

二、羊排可以和羊肉一起炖吗

羊排和羊肉当然可以放在一起煮啦，但是煮的时候要凉水下锅，放点大葱、老姜、橘子皮等香料煮，开始千万不要放盐，放盐会使羊肉变柴变老，一般羔羊肉炖煮40分钟左右，一年以上的羊要炖煮60分钟左右，出国前五分钟再放盐，或者出锅后直接将盐撒在羊肉上即可大快朵颐。

三、羊肉炖萝卜的做法第一名厨

主料：羊肉500g，胡萝卜两根，姜适量

辅料：稻米油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量

1.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用，姜拍扁备用。

2.羊肉洗净用料酒焯水后，冲洗干净备用。

3.砂锅加热，倒入适量油，下姜煸炒一会,下羊肉翻炒两分钟，倒入适量料酒，生抽再翻炒均匀,加入适量热水大火烧开转中火炖十八分钟。

4.把胡萝卜放入继续炖至羊肉酥烂,再经过十五分钟的炖煮，羊肉已炖好，倒入炒锅中大火收汁。

四、羊肉炖鸭肉的做法

1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净

2.首先将羊肉鸭肉切块焯水，锅内放油，和调料将羊肉鸭肉一起炒，然后加入汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时

3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可

4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里。

5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可如何煲汤

五、青橄榄炖羊肉可以吗

青橄榄是可以和羊肉一起炖着吃的，用青橄榄炖羊肉，可以加快羊肉的腐烂程度也就是说，在炖羊肉的时候，加一点青橄榄，可以快速地将羊肉炖烂，炖的更加入味青橄榄在炖羊肉的过程中就起到这个作用所以说青橄榄是可以和羊肉相等的，这个炖的过程中一定要多放一点水，防止水已被熬干了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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