大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下老茶头是什么茶的问题，以及和什么是老茶头老茶头怎样冲泡好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、老茶头如何洗茶

老茶头把茶叶放入清洗杯，80度左右的水冲一下倒出即可。

二、什么是老茶头老茶头怎样冲泡好

1、普洱老茶头是属于熟茶，是熟茶当中必喝品，被称为“疙瘩茶”。

2、老茶头是可遇不可求，它的产出量大概在2-3%之间。

3、在茶叶渥堆发酵的过程中，在微生物的作用作用、湿热作用、酶促作用下促进茶叶分解大量的果胶质，将茶叶粘连在一起，结块，形成老茶头。果胶质越丰富，老茶头的产量会越高。

4、老茶头的特点是：浓厚、耐泡、粘稠、香甜。

5、浓稠，是老茶头最突出的特点。老茶头含有丰富的果胶质，在冲泡或煮后，茶汤浓稠、饱满，犹如米汤感。

6、耐泡，一疙瘩疙瘩的，内含物很丰富，泡完还可以煮着喝，或者直接煮茶味会更足。

7、粘稠，熟茶发酵过程，转化成丰富的果胶，增加了茶汤的粘稠感，口腔很有满足感。

8、香甜，老茶头表层发酵度较高，结块里面较轻，外面显焦香味，里面香甜。

9、泡：老茶头果胶含量丰富，口感也很丰富，但是结成一小块块的，不能完全泡出味。因此前面正常出汤时间，六七泡时，相对应的延长出汤时间。

10、煮：很多人嫌泡功夫茶麻烦，也没那么时间去冲泡。大家可以选择煮的方式去享受它的美味，煮出来的老茶头口感稍微有些不同，茶香更浓郁，茶味更足，口感上停留更持久。

11、两种不同的冲泡方式去体验老茶头的美！

12、老茶头：茶不可貌相，小疙瘩也能满足你！

三、1988年有熊猫老茶头吗

1988年没有熊猫老茶头。老茶头是2007年以后逐步在普洱茶市场上流行起来，在2007年之前，老茶头是没有人喝的，因为是熟茶发酵过程中因翻洒不及时而造成的茶叶凝结成块，茶农称其为鸡屎沱，只能混和在中低档的熟茶中，根本没有单独出售的老茶头。

四、熟不喝茶头是什么意思

1、普洱熟茶在人工洒水渥堆发酵的过程中，因为茶叶会通过自身含有的酶发酵，茶堆中间容易升温，于是每隔一段时间，工人们就要把茶堆翻一翻，以免中心温度太高把茶叶焖焦了。

2、如此反复的翻茶过程中，茶叶就会分泌出一些果胶来，因为果胶比较黏稠，有些茶叶就会粘在一起形成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，工人们会将茶叶疙瘩拣出来，用手把它掰散再放回到茶堆里，可有的实在粘的太牢了，如果要散开就会将茶叶弄碎，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，也就是我们所说的“老茶头”。

3、由于在发酵泼水的过程中，灰尘以及各种杂质都会随着水往下浸，所以最底部的这些茶头一般都含有很多杂质，很不干净，由于太脏达不到卫生标准，茶头也就成了发酵堆里的糟粕而被舍弃了，因此有了“熟不喝茶头”的说法。

五、金丝带老茶头的价值

1、第一，老茶头是制作普洱茶熟茶时渥堆发酵过程中的产物，是因人工翻堆时茶叶细胞壁破裂导致果胶质大量溢出粘结成团形成的。

2、所以，老茶头的一个主要特点是果胶质含量丰厚。

3、普洱熟茶在渥堆发酵时能够溢出大量的果胶质，是因为其原料优质，优质原料中富含丰厚的内含物质，造就了老茶头中糖类、蛋白质、氨基酸等物质含量高。

4、因此，老茶头在存储过程中转化空间较大，有一定存储价值。

5、当然，存储也是讲究技巧的，存储方法不恰当，存不好，也就浪费了一款品质优良的老茶头。

关于老茶头是什么茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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