这篇文章给大家聊聊关于芝士什么味，以及芝士什么口感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、芝士什么味道

芝士主要有三种味道，分别是酸、甜、咸。在食物搭配上，根据自己的口味选择一种口感。芝士就是奶酪，是浓缩的奶制品，将芝士搭配汉堡、三明治或者披萨，烤过之后吃口感更佳。

二、芝士味是什么味道

1、芝士cheese(奶酪，有时也会叫成起司，通常这种蛋糕比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的芝士完全是两种味道)。

2、芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

三、芝士什么口感

1、新鲜芝士：未经熟成，故保存期较短，水份多而新鲜。柔软中带点点酸味，吃时感觉就如轻吻初生婴儿一样，清爽而不油腻

2、硬质芝士：质感及外皮较坚硬，大多有发酵过程中气泡造成的大气孔，像极卡通片中的芝士外型。口感厚实，味道浓郁得化不开，令人感觉像被热爱包围一样

四、芝士是甜的还是咸的

芝士有甜的也有咸的。芝士也叫奶酪，是一种奶制品，芝士虽然是用奶制成的，但是根据制作工艺的不同，它主要有甜，咸和酸三种口味。不同品种的芝士味道不同，因此在选择芝士的时候，也要看一看它的品种是什么。

五、芝士的味道

芝士既有甜味也有咸味。芝士也即奶酪。奶酪加工过程中需要添加盐，这不仅能调味，还能抑制微生物生长，使奶酪风味更佳。盐含量在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。奶酪的糖含量在0~6克/100克之间。即使按照6克/100克的含糖量计算，吃50克奶酪也不过摄入3克糖，不用过于担心糖摄入过量。

关于芝士什么味到此分享完毕，希望能帮助到您。

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