茴香是什么意思?藿香是什么意思


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一、茴香味的意思
并没有什么特别的意思,某种食品,它的味道是茴香的
二、茴香鲈鱼什么意思
鲈鱼1条(约750克)、鲜茴香碎100克、小米椒粒5克、野山椒节10克、盐、味精、鸡精、野山椒水、酸辣汁、生粉各适量。
1、把鲈鱼宰杀治净,取净鱼肉切成薄片,鱼头、鱼尾、鱼骨一起下入清水锅熬成鱼汤,捞出来摆盆里成整鱼的造型。
2、把生粉加沸水烫成熟芡,再加生粉和适量清水调匀,然后加入鲜茴香碎、鱼片拌匀。
3、净锅入清水烧沸后保持微沸,把鱼片抖散下入沸水锅滑熟,捞出来沥水并装盆。
4、净锅掺熬好的鱼汤烧沸,下入小米椒粒和野山椒节,调入盐、味精、鸡精、野山椒水和酸辣汁熬出味,出锅浇在盆中鱼片上,即成。
三、藿香是什么意思
藿香花的花语:信任藿香,又称为合香、苍告、山茴香等,属管状花目,唇形科多年生草本植物,茎直立,四棱形,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,成熟小坚果卵状长圆形,花期多为6~9月,则果期为9~11月。藿香花的种植藿香多用种子繁殖,当年播种,当年收获为新藿香,叶子多,叶片质量好。也可宿根繁殖(老藿香),是指留种的新藿香收过种子后,让其老根在原地越冬,翌春新苗出土后移至大田而获全草。喜高温、阳光充足环境,在荫蔽处生长欠佳,年平均气温19~26℃的地区较宜生长,温度高于35℃或低于16℃时生长缓慢或停止。喜欢生长在湿润、多雨的环境里,怕干旱,要求年降雨量达1600mm以上。
四、茴香杆的意思
小茴香杆具有驱避老鼠的作用,可直接用于制备可驱避老鼠的容器,装具、家具等。将小茴香杆添加到木屑中,制成板材用于制作储藏粮食的封闭容器,防止老鼠通过啃咬装具损毁粮食。而且,用小茴香杆提取的挥发油可以制备出各种驱避老鼠的驱避剂。
五、茴香苗的含义
茴香苗,嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
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