本篇文章给大家谈谈银耳汤放什么，以及银耳汤的正确做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、银耳汤可以放茯苓吗

在制作银耳羹时，银耳碎的越是细腻就越容易出胶变粘稠，若是整朵直接炖煮反而需要更长的时间。炖煮银耳羹时可以加入枸杞、红枣、茯苓等食材一起熬煮，提高食用价值。

二、银耳汤需要哪些材料

2、做法步骤：准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。枸杞洗净。把剩余的红枣倒进去。再加入枸杞。

三、银耳汤的做法及配料

1、银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

2、银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

3、小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量

4、银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！

四、熬银耳汤要怎么熬

用料：雪梨2个；银耳；冰糖适量；枸杞数颗

1.银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。

2.雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。

3.将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。

4.最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。

五、银耳汤的正确做法

1、银耳（一朵）提前一晚泡好，清洗干净，掰成小块。

2、汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。

3、开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。

4、撒上一小把枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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