大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下银鱼是什么的问题，以及和银鱼的价值和作用的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、银鱼的生活习性

著名淡水鱼类，巢湖珍贵鱼种，冬季产出的银鱼，叫枝头银鱼。春季产出的银鱼叫海条银鱼。冬季产出的银鱼肉厚，要比春季产出的银鱼味鲜美。每年2月、3月、4月和秋季，是巢湖银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。巢湖银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。

二、银鱼为什么不能多吃

银鱼是一种淡水鱼，之所以不能多吃，是因为银鱼含有丰富的蛋白质和胆固醇等物质，如食用过多的话，可能造成营养过剩，从而出现发胖的现象。

三、银鱼的两个特点

1、银鱼，又名(鱼会）残鱼。相传“吴王阖闾江行，食鱼（鱼会），弃其残余于水，化为此鱼”（《博物志》），俗称面条鱼，体细长，又白又小，故又称“白小”。杜甫的“白小群分命，天然二寸鱼”即指此鱼。刚捕起的银鱼全身透明无色，内部器官清晰可见。武湖银鱼其玉身金鳍墨尾，以其肉嫩味鲜著名，其干制品不仅鲜甜味美，而且有宽中健胃、滋阴补肾之功。

2、每年银鱼汛期，渔民捕得的银鱼，除供鲜食销售外，还可晒成鱼干，商品名为燕干，是畅销国内外的热门货。

3、过去，地方官吏常用它向皇帝进贡。皇宫菜谱中有被称作“金针银鱼”的楚国名菜，即是用武湖银鱼制成的。故有“楚食金银”之说。

四、银鱼是海鲜吗

银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分（6吋）。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名

五、银鱼吃了有什么好处和坏处

银鱼富含丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体免疫力。由于银鱼是一种整体都可以食用的食物，也就是内脏、头、刺都不用去掉，所以营养价值非常高。银鱼肉中含钙量也非常高，富含钙质、高蛋白、低脂肪，而且也非常容易消化和吸收，所以非常适宜老人和孩子食用。对于增强免疫功能也是特别有帮助的。

关于银鱼是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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