大家好，关于陈醋有什么用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于陈醋的功效与作用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、陈醋适合怎么用

1、陈醋是以优质的高粱为原料酿造而成的，在经过较长时间的发酵，它具有颜色深、味道浓的特点。所以它适合用于制作颜色深、酸味重的菜品，比如说：酸辣汤、醋烧鲶鱼。

2、还有的话就是吃面条、饺子的时候，用陈醋当酱料，酸溜溜的特别开胃，吃着特别舒服。

二、陈醋可以用来泡衣服吗

陈醋跟白醋有很大的区别的。陈醋含有色素,味道也是不一样的。是不能清洗衣服的,你的衣服也容易染色白醋是比较纯净的,它是用大米烧制的酒发酵成的白醋,没有任何的杂质,用它来洗衣服非常的干净。它能分解和软化顽固污渍的,清洗干净衣服的。

三、香醋陈醋白醋米醋各自的用途

醋有很多种类，常见有香醋、米醋、白醋、陈醋，它们各自的特点和用途如下：

多用于凉拌菜，或者做调味汁时，例如做凉拌海带丝，饺子蘸料等，它可以提供醋的酸香味，还可以去腥提鲜。

可以炒菜、凉拌菜、煲汤，都可以用到它，另外米醋还有一个优点，那就是用了米醋不会影响菜的颜色。

白醋的特点是无色透明，做菜的时候，在颜色上完全没有影响。白醋有用糯米作为原料的，也有用高粱的，现在多用碎米、玉米等材料做为原料，白醋变成了工业醋。

陈醋主要用于炒菜，它的颜色是深褐色，还有酸味浓郁，用来做炖菜、腌渍等，都是很不错的调味料，做出来的菜不仅有陈醋的酸味、香味，还有醋的颜色，不过喜欢颜色浅的菜，就不能用陈醋了。

四、陈醋用法

1、陈醋特点：色泽深而重，酸味突出，过量酸涩度高

2、使用范围：适合用于卖相颜色偏重的菜肴中进行适当调味提色，而且陈醋只适合调汁，也适用于部分需要带醋且颜色偏深的菜式，比如酸辣汤、西湖醋鱼、酸辣萝卜、醋烧鱼、红烧肉菜等，均可适当添加陈醋，能让色泽更亮丽美观，而且陈醋的解腻效果佳，品尝饺子、小笼包时，点蘸品尝再合适不过。

3、陈醋用于突出酸味，并且用在颜色比较深的菜肴中，比如说做西湖醋鱼，老醋花生米都是用老陈醋。

4、陈醋：陈醋是以优质高粱为原材料粮造出来的，存放时间比较久，陈醋中最出名的便是山西老陈醋了，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。

五、陈醋的功效与作用

陈醋有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，有降血压、软化血管、减少胆固醇效果。其杀菌的作用，可以用治疗肠炎痢疾的病症，多是与大蒜同时配合使用，除了有上述的作用，利用其杀菌的作用，对于因真菌感染而引起的脚癣的病症，也有治疗的作用。

文章分享结束，陈醋有什么用和陈醋的功效与作用的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用