其实香肠能做什么菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香肠可以做哪些菜m，因此呢，今天小编就来为大家分享香肠能做什么菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、香肠可以做哪些菜m

1、第一，可以蒸，不用放其它的调味料，直接蒸，简单方便。

2、第二，可以炒，先放一点油，随便炒一下，可以加入蒜或者青红辣椒或者梨蒿等。

3、第三，可以做一道吉祥三宝，有点像扣肉，下面用干豆角垫底，中间加几块腊鱼

二、香肠配方大全5斤肉

加入白酒抓匀+2勺调好的料汁(多余料汁弃掉)，继续抓至粘稠

加小半勺老抽抓匀，腌制30分钟。

这个时候把羊肠衣用白酒(另外用量)+一点水混合泡15-20分钟，然后在水龙头接着冲洗干净

用商家送的灌肠器灌香肠，见图，风吹凉干或者烤箱烘干

三、用香肠做的菜有哪些

广式香肠炒饭主料米饭一碗广式香肠两根葱一根辅料盐一勺食用油一大勺1.香肠斜切成薄片，葱切葱花备用主料大米一碗腊肠两根香菇一下把西兰花半颗辅料生抽一勺蚝油一勺麻油一勺植物油一大勺

四、香肠烧什么菜好吃

1、香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。

2、准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。

五、香肠的多种家常吃法

1、香肠蒸蛋：将香肠切片，摆在盘子里，摆两层，中间打上一只鸡蛋，在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。

2、西兰花炒香肠：西兰花掰开后在水里冲洗干净，锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右，香肠切片备用。热锅冷油加入香肠，炒出香味，加入花椰菜，翻炒，加盐调味，勾薄芡，淋上香油就可以出锅了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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