大家好，今天小编来为大家解答鸽子用什么炖这个问题，乳鸽用什么一起炖比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、乳鸽用什么一起炖比较好

乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。

高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。

⑴将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

⑵把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成

二、鸽子和什么炖最好

材料：乳鸽1大只，葱1段，大枣6颗，姜1片，枸杞12颗，盐适量。

1、乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪。

2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污，放入汤盅内。

3、枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟。

4、枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上，大火30分钟后，改小火炖一个小时。

5、最后关火加盐，再稍焖十分钟即可。

三、鸽子的炖法

准备食材：鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。

2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3.把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。

4.蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

5.盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

四、鸽子给什么一起炖最好

鸽子和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养，可以极大程度的保留鸽子原先的营养，并且使得营养更全面。炖鸽子汤的选择其实有很多，配料要看个人需要但最重要的还是不能够伤害到鸽子本身所富含的营养，毕竟鸽子汤最重要的还是鸽子本身。炖汤的方式可以最大程度保持营养，但是也要注意炖的时间和火候。鸽子汤是上好的营养佳品，不管是孕妇还是产妇，及其他的普通人，多喝鸽子汤必好无疑

五、鸽子和什么一起炖最好

1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

关于鸽子用什么炖的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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