今天给各位分享正宗蛋黄焗南瓜的知识，其中也会对蛋黄南瓜怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、怎样自己做蛋黄南瓜

1、取蛋黄，放入白糖，根据自己口味放白糖的量

2、放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟，捞出控油（最好用吸油纸吸油）

二、怎么做蛋黄南瓜

1、【食材】：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉

2、准备一块南瓜，把外皮消掉、中间的瓤也去掉，再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。

3、下面把蒸熟的咸蛋黄取出来，用勺子压成末，在锅里烧开水，把南瓜放进去，锅里再一次煮开后，把南瓜捞出来，撒上一层淀粉，均匀裹上一层淀粉。在锅里倒上油，油温五成热时，把南瓜放进去炸，边炸边轻轻搅动，炸的表面金黄出锅即可。

4、接下来，在锅底留点油，转到小火，放上咸蛋黄翻炒，炒到蛋黄体积变大，再加上食盐、白糖翻炒均匀，再把南瓜条放进去翻炒均匀，均匀裹上一层蛋黄，撒上点葱花，这样就可以出锅了。

三、蛋黄南瓜到底怎么做

蛋黄南瓜是一道非常美味的菜品，制作方法如下：

1.将瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟备用。

2.将鸡黄打散，加入适量的盐拌匀。

3.蒸熟的南瓜捣成泥状，加入鸡蛋黄中搅拌均匀。

4.平底锅中入适量的食用油，加热至六成热，将南瓜鸡蛋黄糊倒入锅中，用铲子将其成薄饼状。

四、蛋黄南瓜怎么炸酥脆

300g南瓜切条水烧开放入南瓜焯水7成熟2分钟即可捞出备用

倒入食用油将南瓜条炸脆出锅备用

倒入50g食用油放入30g咸蛋黄炒出泡沫，加5g盐，倒入炸好的南瓜条。翻炒5分钟出锅蛋黄南瓜完成

五、蛋黄南瓜怎么做//

首先准备南瓜500克削皮切成长条状，如下图所示。

锅中放入1000毫升的水，接着放入南瓜500克，小火煮十分钟即可。

十分钟以后直接把南瓜500克放入到盆子里面，再加入玉米淀粉150克，抓拌均匀。

锅中放入食用油100毫升，然后再放入南瓜500克，小火炸至金黄即可。

炸至金黄直接捞出，如下图所示。

准备一个干净的碗，里面放入蛋黄150克，用勺子捣成碎泥状。

锅中放入食用油15毫升，接着放入蛋黄150克，用小火慢慢煸炒三分钟。

接着再把南瓜500克放入其中，加入白糖五克，食用盐两克，小火翻炒三分钟即可。

三分钟以后直接盛出，如下图所示，蛋黄南瓜就做好了。

六、蛋黄南瓜家常做法

如果蛋黄够咸的话可以不用放盐，如果有点淡的话可以再放点盐

七、南瓜咸蛋黄酥的做法步骤

用料：南瓜400g、面粉150g、鸡蛋1个、盐3小勺、小葱2根

2.放两勺盐用手抓均匀，10分钟左右就会放水

4.油温中火开始入锅慢慢炸，先炸一个，如果盐味刚好，可以继续。如果不够可以再加一点调味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的正宗蛋黄焗南瓜和蛋黄南瓜怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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