其实山药面的做法大全家常窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山药面条的配比是多少合适，因此呢，今天小编就来为大家分享山药面的做法大全家常窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、山药面条的做法是什么

1、2·入蒸锅大火15分钟蒸熟后，加入适量奶粉。

2、4·500克高筋面粉，一个鸡蛋，30克黄油，60克山药糊，2克盐，170克水。

3、8·一次可以多做一点，分成份儿冻在冰箱里。

二、山药面条的吃法

山药面条是一种健康美味的食物，下面是几种常见的山药面条的吃法：

1.炒山药面条：将山药面条煮熟后，用油炒至微黄色，加入蔬菜和喜欢的调料，如酱油、盐、胡椒粉等，翻炒均匀即可。这样做出来的山药面条炒饭口感香糯，非常美味。

2.拌山药面条：将煮熟的山药面条捞出后，用凉水冲洗干净，沥干水分。然后加入适量的调料，如酱油、醋、花椒油等，拌匀即可。这样做出来的山药面条凉爽可口，适合夏天食用。

3.煮汤山药面条：将山药面条放入开水中煮熟，然后加入高汤或者鸡汤，再加入蔬菜和喜欢的调料，如姜片、葱花、盐等，煮几分钟即可。这样做出来的山药面条汤清鲜美味，营养丰富。

4.炖山药面条：将山药面条和喜欢的食材，如猪肉、鸡肉、蔬菜等一起放入炖盅中，加入适量的高汤或者鸡汤，再加入调料，如盐、胡椒粉等，用小火慢慢炖煮1-2小时即可。这样做出来的山药面条炖品鲜美可口，营养丰富。

三、山药汤面各种做法

山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。

1.将山药粉与面粉混匀，加水和成面团

2.用擀面杖将面团擀成面皮，切成粗细均匀的面条。

3.素油下锅，烧热，将鸡蛋打入锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。

四、山药面条要怎么做

1、中筋面粉950g，熟山药259g，盐3g，水250g，手粉适量防粘

2、山药面条（淮山面条）的做法步骤

3、步骤3把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。

4、步骤4加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。

5、步骤5用保鲜膜盖好，或者保鲜袋包好，醒面15分钟.

6、步骤6把面团分割成3份，用保鲜膜盖好备用。

7、步骤7先取出第一份面团放在案板上，案板提前撒一层干面粉，用擀面杖把面团擀开，散上干面粉，继续擀成一大片。

8、步骤8擀到适合的厚度后，在上面撒一层干面粉，然后折叠起来，用锋利的刀切成自己想要的宽度。

9、步骤9全部切好后，用手抓起一小把抖一下，把面条抖开就可以下锅煮。

五、山药面条怎样和面

山药首先削皮切成小段，放山药和水在破壁机按米糊键，倒出来后面粉一齐揉面，揉好的面用保鮮膜盖好，等面醒好就可以做山药面条了。

六、山药面条是真的吗

是真的。因为该产品是用山药作为辅料加到面粉里，通过各种程序然后加工成挂面，虽然山药在挂面里占比不太高，但也能发挥山药健胃的功能，经常吃山药挂面也能有辅助的健胃功效。其实现在名种风味的面条都有，如粟米面条，乔麦面条等等，但这些面的主要功能没变，就充饥饱肚子。

七、山药可以和面粉一起做面条吗

可以的，山药磨成粉和面粉一起搅拌做成面粉。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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