可乐鸡翅的注意事项 可乐鸡翅要多少可乐
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享可乐鸡翅的注意事项,以及可乐鸡翅要多少可乐的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
一、做可乐鸡翅10根鸡翅大约加多少可乐
主料鸡翅根12个可乐1瓶辅料油3汤匙酱油1汤匙冰糖10颗精盐1茶匙料酒1汤匙八角3个姜2片桂皮2块香叶5片大葱2段可乐鸡翅根的做法1.鸡翅根用清水浸泡1小时,去除血水,2.准备炖料,3.锅中倒油,中火加热,放入冰糖,炒糖色,4.倒入鸡翅根,翻炒至均匀裹上糖色,5.加入酱油,6.加入料酒,炒至不再有水气冒出,7.加入可乐,没过鸡翅根,8.大火烧开,9.加入炖料,10.加盖,轩中火炖20分钟,11.加入精盐,12.将汤汁收浓即可。
二、可乐鸡翅怎么做要放多少可乐
食材准备:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。
1、老抽的味道比较重,如果按照本菜谱的量来,不需要加盐。
2、腌制后在沸水中煮,是去血水和去除多余的老抽和料酒味,因为腌制时量放得大。
3、可乐的用量是300ml,一听罐装可乐是355ml,也可以直接用一听,这样比较好掌握。
4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握,当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。
1、在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。
3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,
5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
三、可乐鸡翅最简单做法
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。
四、两斤鸡翅需要多少可乐
说到鸡翅的吃法,相信很多人的第一印象都会是可乐鸡翅,不少吃过可乐鸡翅的朋友,都被它那纯甜齿滑,酱香浓郁的口感给征服。因此呢,不少人是吃过可乐鸡翅,才会爱上这道菜的,一般鸡翅2斤,需要可乐500毫升,这个比例烧出的可乐鸡翅刚好能把汤汁收缩完。
五、做可乐鸡翅 鸡翅要炸多久
1、油温控制在800度(一般家庭用的煤气灶,中火就可以达到这个温度),炸6分钟左右,炸至金黄色,浮起来。
2、捞起用铁丝或竹签,在肉最多的地方扎至骨头,如果有血丝溢出,就再放入锅内改小火略炸一会就能享用美味了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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