各位老铁们好，相信很多人对小苏打和面粉的最佳比例都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小苏打和面粉的最佳比例以及小苏打使用方法和用量的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、鱼缸里放小苏打比例

鱼缸250升放12克小苏打，小苏打学名碳酸氢钠，鱼缸能加，但是只在某些场合使用。它的主要作用是提高水的重碳酸盐含量，提升水的碱性程度，维持水体硬度，因此，在饲养海水鱼等需要弱碱硬水的鱼类时，常有人用它和无水氯化钙一起添加。

二、一斤面粉放几克小苏打

面粉与小苏打的比例是100：1，按这个比例做出来的馒头蓬松萱软。馒头一斤面粉放一钱（5克）的小苏打粉。拌入小苏打后，揉面，完全揉透后，用手拍打面团，发出很脆的声音时，证明已经揉好了，切一小块面，看面团中的小孔，如果是如黄豆大小，证明面发酵好了。

三、小苏打什么时候放效果最好

煮粥的时候放入小苏打的最佳时间就是，粥煮开后2分钟。先开大火煮粥，等煮开后开中小火的时候，就可以把小苏打粉倒入进去了，然后用勺子搅拌一下即可。加入了小苏打的粥会更加粘稠，而且小苏打属于碱性食品添加剂，可以很好的释放谷物中的强健康质，也叫作尼克酸，很好的保留了谷物中的营养物质不被破坏。

四、100克面粉放多少小苏打

1、如果是在30度左右时，用小苏打发酵面粉只需要30-45分钟即可，如果温度比较低，小苏打一般需要90分钟来发酵，可以先将水烧至30度再来和面。每100克的面粉只需要1克的小苏打即可，用量过多会使馒头产生碱味，并且破坏馒头中的维生素。

2、平时在做馒头包子的时候都是用酵母粉当作发酵剂来发面的，其实用小苏打也可以用来发酵面粉。小苏打本身是碱性物质，加入面粉中，在水的作用下就能发生一些反应，从而使面团膨胀起来。如果用小苏打发酵面粉一般需要1个小时左右，具体的时间还和环境温度以及加入小苏达的量有关。

3、用小苏打发酵面粉首先要注意小苏打的用量，一般100克的面粉只需要1克的小苏打即可，用量如果比较多，馒头就会产生碱味，并且馒头颜色还会发黄，面粉中的维生素也会被慢慢破坏，这样做出来的馒头味道和口感都比较差。

4、小苏打发酵的温度在30度左右最好，夏天室温比较高的情况下，小苏打发面只需要30-45分钟左右，如果是在秋冬季节，室内的温度只有十几度，用小苏到发面一般需要90分钟左右。在温度比较低的情况下，可以先将水烧至30度左右，再用温水和面。这样也能使面团的发酵速度更快。

五、鱼缸放小苏打的正确方法

这个在售鱼店或者水族商店都有卖的，刷子两面都有磁性，利用相吸的原理，一个放在里面一个在外面，来回在鱼缸上挪动，即可彻底去掉上面的污垢。

我们利用柠檬酸的酸性可以和鱼缸中水垢的碳酸钙物质进行中和，先将柠檬酸和水调和后，用棉花或者布料蘸取，涂抹在鱼缸壁上，记住要用力轻一点，以免划伤缸壁，这样就可以清洁掉水族缸中的污渍，柠檬酸因为是食品用的很容易被稀释，所以不会对水族缸及水质有不好的影响，放下使用。

同样利用酸碱中和的化学作用，将食醋涂抹到鱼缸壁周围，用抹布或者柔软物品，在上面擦拭，就可以去除水垢物质。

这个主要是污渍面积比较少，或者是小鱼缸，借助牙膏的摩擦作用，然后用刷子在涂的药膏位置搓刷，也能轻松去掉上面的水垢。

把小苏打适量和水混合后，导入鱼缸中浸泡五分钟作用，用刷子或者钢丝球在上面擦拭即可，也是很方便去掉污垢的技巧。

总之，做好对鱼缸污垢的清洁，不定期的鱼的排泄物，青苔等进行处理，以免沉淀时间太久，就更难以去除。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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