川贝母市场行情,八斤枇杷放多少川贝粉


大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于川贝母市场行情,八斤枇杷放多少川贝粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、蜜炼川贝枇杷膏的做法
1、自家树上长的枇杷,摘了差不多三十多斤,做了14的,本来还想多做点,没有那么多糖了,我家当时就剩了一斤多冰糖,其他用的白糖代替的,不过也不错,也不是那么甜,效果挺好的一个个带蒂减下来,这样清洗的时候果肉不会进水
2、放一碰水洗个盐水澡,放少许盐,泡半个小时左右,清洗,因为不剥皮,所以稍微洗干净点
3、中间有一不就是,去头去尾,中间用小刀划开,然后去核去膜,这样就是完好的果肉啦,也就这个过程麻烦点,有点耐心哦然后放在容器撒上冰糖或者白糖
4、开熬,不加水哦,开始的时候水很多都没过果肉了,慢慢熬,开始大火熬开,然后中小火,慢慢熬~大概三四个小时,关键还是火候,自己注意点,有的果子水分足,有的水份没有那么足,还是自己多注意~熬到粘稠,中间要搅拌一下,防止糊底了,轻一点,别把果肉弄烂,完整的果肉,口感更好~熬一个多小时候的时候加川贝,或者川贝粉,最后等关火冷却到30度左右加蜂蜜。搅拌均匀~完美的枇杷膏搞定!!!
二、川贝陈皮柠檬膏怎么熬
稳火熬制,手工挑选川贝半斤,陈皮一斤,柠檬半斤,用流动水冲洗干净,沥水阴干,置于容器里,加四斤水浸泡三个小时,全部倒入瓷罐,大火烧开沸腾,改稳火熬制二小时,浆液倒入容器里冷却成膏。
三、八斤枇杷放多少川贝粉
你好,八斤枇杷需要放入适量的川贝粉,通常建议使用1-2两川贝粉,具体用量可以根据个人口感和实际情况酌情调整。建议在煮枇杷汤的时候,先将川贝粉用水泡发,再加入煮熟的枇杷汤中搅拌均匀即可。
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