早餐粥摆摊煮粥教学?早餐店粥类大全及做法


大家好,今天来为大家解答早餐粥摆摊煮粥教学这个问题的一些问题点,包括早餐店粥类大全及做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一、12种早餐粥的做法
鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。
1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的,无需浸泡。
2、食材淘洗干净,加水放到电饭煲中,启动煮粥程序即可。
鳕鱼松1罐、鸡蛋1个、大米50g、小米50g、西兰花1朵、胡萝卜20g。
1、胡萝卜洗净切片,西兰花洗净,大米小米淘净,准备好食材。
2、西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。
8、加入蛋黄液,一边搅拌粥一边倒入蛋液,搅拌均匀。
绿豆适量、糯米适量、葡萄干适量、水适量。
5、依次放入洗净的绿豆,一次性加入适量清水。
6、中火煮至沸腾,转小火慢炖三十分钟。
7、加入葡萄干再同煮十几分钟,粥浓稠即可关火。
粥底适量、香葱末5克、猪瘦肉50克、松花蛋1个。
1、猪瘦肉用清水浸泡20分钟,泡出血水后切成薄片。
3、用姜丝、油、盐将切好的猪瘦肉腌一下,后用筷子搅拌均匀。
4、取白粥底放入锅内,手动大火,充分开锅沸腾后,将腌制好的肉片均匀下入锅内,再次沸腾半分钟后关机,加入松花蛋丁、香葱末,搅拌均匀即可食用。
芡实适量、银耳适量、红枣适量、百合适量、赤豆适量、绿豆适量、玉米糁适量、大米适量。
1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。
2、全部食材淘洗后加水放到高压锅里。
3、盖盖大火烧开上汽后转小火15分钟。
1、买回来的嫩玉米,摘净玉米胡须,清洗干净。
2、小葱去皮洗净切碎,将嫩玉米用擦扳擦出浆来,今天的玉米浆很少,有点粗,不过粗点也没关系,口感好,特别有嫩玉米的香甜味,煮后就黏糯了。
3、锅中加入适量的水,水开下入嫩玉米浆,注意快速搅拌均匀。
4、这样看来还是很细腻的,黄黄的看着就有食欲吧,这嫩玉米羹可甜可咸,今天做的是咸口味。
5、基本煮熟后,加入盐、香葱碎调味,搅拌均匀。也可以换成糖,或者什么都不加,随自己喜好的口味,都好吃。
6、出锅,搭配早餐,好吃还有营养。
莲子适量、燕麦米适量、红米适量、糯米适量、荞麦米适量、纯净水适量。
1、把食材清洗干净,放入电压力锅内,加入适量纯净水。
2、启用电源,按煮粥键预约煮几个小时即可(临睡前操作好)。
3、时间到已调至保温键,非常的香浓粘稠。
大米200ml、香菇4-5个、西蓝花适量、玉米半根、胡萝卜1/3个、食盐两勺。
1、处理食材的时候,先在锅内加入200ml的大米熬煮。
2、用剪刀将西蓝花剪成小朵,只剪头部。将剪下的部分放入盆内,加入少量的面粉、食盐、清水浸泡。
3、香菇洗净,去除柄把,切成薄片,备用。
4、胡萝卜切1/3,先切薄片,再切成粒,备用。
5、取半截玉米,用脱粒器脱粒。没有的,也可以用小勺子的柄一列一列地依次脱。最好是用嫩玉米,买下的罐装玉米也可用。
6、白米粥熬至半浓稠时,即可依次放入玉米粒、香菇、胡萝卜。
7、出锅前加入西蓝花、香油,煮两三分钟后,加入食盐调味即可。
小米适量、南瓜粉30克(或南瓜泥适量)、凉水适量。
3、水开后,加入小米和南瓜粉(或南瓜泥适量)。
4、大火煮开,出汽后,转最小火压10分钟即可。
精米100g、里脊肉100g、胡萝卜适量、圆白菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量。
1、取适量精米洗干净放入电饭煲内胆加适量水内胆放入电饭煲通电煲。
3、肉片放入容器,加盐、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
5、电饭煲开锅后胡萝卜入锅同煲。
6、圆白菜洗干净切成块,圆白菜入锅同煲。
7、起油锅,肉片入锅过油后盛出。
8、食材熟,将肉片入锅,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电,盛出享用。
大虾适量、帝王蟹棒适量、大米适量、小米少许、姜少许、葱少许、油少许、盐少许、胡椒粉少许、米酒少许。
1、大米我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。
2、先处理虾,将虾皮放入锅加少许油煸炒出虾油,很香的,然后加水煮10分钟。
3、分别将大米,小米放入虾汤中煮成粥。
4、处理好蟹棒(部分带壳部分取肉,这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花,姜丝。
5、这是煮了十分钟的粥已粘稠了差不多了。
6、先将蟹棒放入粥中,放姜丝,胡椒粉,米酒煮3分鐘。
大米100g、鸡肉50g、玉米1个、绿豆20g、荠菜茎20g、胡萝卜20g、盐适量、猪油1勺、姜1块。
3、鸡肉切成丁,用猪油炒出香味,适量盐去腥味。
4、大米洗净以后放入绿豆和切好、炒好的配菜。
5、放入拍扁的生姜。冬吃萝卜夏吃姜,可以除湿。
二、商业版早餐10种热卖粥配方
皮蛋瘦肉粥材料大米150克,猪肉100克(肉粒),皮蛋2个(切丁儿,分成两份),姜1小块(姜粒),香葱适量(切碎),香油1/2茶匙,盐1茶匙5克,清水2升(食材分量可根据实况酌量增减)
做法1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。
2、把肉粒儿放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,用勺子撇干净水中浮沫儿。
4、然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜粒。
5、煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮约40分钟。为免皮蛋黏锅底,最好每隔几分钟用勺子沿同一方向搅拌一次。
6、最后倒入剩下的一半皮蛋,继续煮8分钟即可。喝前调入剩余的盐和香葱碎(加入点点香油亦可)早餐粥材料红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米做法1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。香茹玉米粥材料大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法1、把大米先用水先煮,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒超市买的现成的玉米和豆的~香菇、火腿也切成小粒。
2、等大米煮开后,放入香菇然后再煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,火腿粒,边煮边搅拌。
3、最后感觉快好了放点芝麻油,适量食盐就好啦!
三、早餐粥怎么做
肯德基早餐粥有以下两种:牛肉蛋花粥;皮蛋瘦肉粥。牛肉蛋花粥的做法:用料:鸡蛋三个;熟牛肉适量;胡萝卜半根;盐适量;香菜适量电压力锅煮好白粥2.牛肉切丁,胡萝卜切碎3.白粥煮好后倒入锅里,放入胡萝卜、牛肉,小火煮开,感觉胡萝卜熟了,倒入鸡蛋液4.加适量盐提味,关火,洒香菜,美味热乎的牛肉蛋花粥就好啦!皮蛋瘦肉粥的做法:用料:大米;皮蛋;猪瘦肉;水;适量;盐;适量;鸡精;料酒;淀粉;香油
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟
2.将泡好的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅拌
6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可
四、宝宝早餐粥的各种做法
宝宝的粥应该是易消化、营养丰富、口感柔软的。以下是一种简单易操作的煮粥方法:
1.将大米淘洗干净,然后用清水浸泡30分钟左右。
2.将大米加入适量的水中(通常是1份大米加5-6份水),大火煮开后转小火慢慢煮至粥状。
3.可选地,在粥煮熟后加入切碎的蔬菜或水果,再煮3-5分钟即可。
4.关火后,等待粥稍微凉一些后再喂给宝宝。如果宝宝的口感较为娇嫩,可以将粥过筛或者用搅拌器打成细腻的糊状。
需要注意的是,煮粥时一定要不停搅拌,防止粥底烧焦。同时,煮粥的时间也要充分,让米粒煮得烂熟,易于宝宝消化吸收。还要避免加入辛辣、油腻、刺激性食物等,保证宝宝的健康。
文章到此结束,如果本次分享的早餐粥摆摊煮粥教学和早餐店粥类大全及做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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