烤箱做蛋糕一般几分钟，烤蛋糕上下火多少度合适

发布时间：2023-10-27 06:05:07

发布者：网友

今天给各位分享烤箱做蛋糕一般几分钟的知识，其中也会对烤蛋糕上下火多少度合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

三个鸡蛋，分离鸡蛋清和蛋黄；蛋黄和面粉，牛奶，玉米油，糖搅拌均匀；蛋清打发。混合两者，加入纸杯中，八分满，预热空气炸锅160°五分钟，然后烤蛋糕，150度15分钟，160°三分钟，根据自己的炸锅，适当的调整时间

不管需要靠的蛋糕大小是多少，烤蛋糕的温度都可以控制在170°到200°之间。而烤蛋糕所需要的时间就和蛋糕的大小有关了。一般来说大的蛋糕需要烤一个小时左右，而小的蛋糕可能只需要20分钟就可以烤好了。所以大家在自己烤蛋糕的时候一定要注意根据蛋糕的大小来确定温度和时间。

小烤箱容量小，但温度和大烤箱没两样，一般和大烤箱一样用就可以了，不过因为体积小，蛋糕不能烤太大的，否则蓬松起来就到顶了。

你好，蛋糕会在30℃以上的温度下开始软化和融化。在40℃以上的高温下，蛋糕会完全融化。因此，建议在室温下存放蛋糕，避免暴晒阳光或高温环境。

1、烤蛋糕的温度和时间取决于蛋糕的大小和重量。以下是不同重量的蛋糕所需的温度和时间

2、100克以下的蛋糕：200℃，烤12～18分钟左右，上下火一样。

3、100克～450克的蛋糕：180℃，烤18～40分钟，下火比上火大一些。

4、450克～1千克的蛋糕：170℃，烤40分钟～1小时左右，下火比上火大一些。

5、用平烤盘的蛋糕：180～200℃，烤15～20分钟左右，下火比上火小，大概120℃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用