大家好，烤箱可以做烤鱼吗相信很多的网友都不是很明白，包括电烤箱烤鱼做法简单做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤箱可以做烤鱼吗和电烤箱烤鱼做法简单做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、烤箱制作烤鱼需要多少度

1、制作烤鱼一般需要在200度左右的温度下进行烤制。

2、原因是烤鱼需要达到内熟外焦的效果，烤制时需要较高的温度才能让食材表面变得焦脆，内部又能保持温润。

3、同时，烤鱼的烤制时间较长，通常需要20分钟以上，因此选择较高的温度能够更加快速地完成烤制。

4、此外，具体的温度还需要根据烤箱的型号、鱼的种类和大小等因素来决定，需要根据具体情况进行选择。

5、制作烤鱼时，除了需要设置合适的温度外，还需要注意食材的选择和调料的使用。

6、不同种类的鱼需要采用不同的调料进行烤制，同时要注意火候的掌握和烤制时的翻面操作，才能最终制作出美味的烤鱼。

二、烤箱烤鱼家常做法

1、食材清单：鱼1条、各种蔬菜适量、洋葱1个、小葱、姜、蒜适量、麻辣香锅底料1袋、大葱1根、料酒1勺

2、选择一条两斤重左右的鱼，草鱼、鲤鱼都可以，这里用的是鲫鱼。鱼从背部剖开，去鳞去腮去内脏，清理洗净，放料酒、姜片、大葱叶、少许盐腌制去腥味，时间大概30分钟左右。

3、烤盘铺好锡纸，把鱼尾巴剪掉，避免烤糊，刷一层菜籽油。

4、刷烧烤酱，腌制30-60分钟，中途可以再刷两次烧烤酱，更入味。

5、烤箱上下管200度，预热五分钟后放入烤鱼。

6、烤20分钟左右，时间不能太长，避免烤焦。

7、配菜制作方法：各种蔬菜切好，焯水断生捞出备用。热锅下油，放葱姜蒜炒香，加入麻辣香锅底料翻炒，加入蔬菜继续，一两分钟后把炒制的配菜均匀铺在烤鱼上，最好撒一些汤汁。

8、叮～制作完成，撒点香菜更好看。

三、烤箱烤鱼做法教程

1、主料：芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。

2、辅料：酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1小勺、白砂糖1大勺、干红椒5个、花椒少许、八角3个、洋葱1、/4个、蒜末1大勺、葱花1大勺、姜末1大勺、食用油100克。

（1）鱼劈成两半，清洗干净血污和鳞片。

（2）鱼背割几道口子，不要切断。

（3）用盐正反面抹一抹，腌制15分钟。

（4）用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘中，分别放上半条鱼。烤箱230℃上下火预热后烤15~20分钟。

（5）100克油小火加热，下花椒八角炸香，倒出一半的油量，再下干红椒炸香，滤去香料。

（6）分别在鱼身上刷上多多的香料油，左边是不辣的油，右边刷的是辣的油。

（7）剩下的油入锅加热，下葱姜蒜末、洋葱丝、豆豉炒香，辣味的再加酸菜鱼调料炒匀。

（8）下所有的蔬菜（辣和不辣的分别炒），再加蚝油、生抽、糖等调味，加水煮开。可以再尝尝味道，不够再调整。

（9）煮好的蔬菜连汤汁盖在鱼身上，汤汁最好浇在鱼身的割口中。烤箱改成上下火165℃，烤15分钟。

四、烤鱼的做法烤箱

1、1/7秋刀鱼去除内脏洗净，姜和柠檬皮切成丝

2、2/7取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面，姜丝和柠檬丝塞入秋刀鱼的肚子里

3、3/7并在外皮上各划三刀，腌制20分钟

4、5/7放上涂了油的锡纸上，撒上胡椒粉放入上下火200度预热好的烤箱中层烤制20分钟，中间记得翻一次面

5、6/7出炉后柠檬片的汁挤出淋到秋刀鱼身上即可

五、烤箱烤鱼的做法

1、买了一条2斤多的大肥鱼，三花鱼

2、在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出，这个是腥线。

3、给鱼剖开收拾干净，沿着中间的脊椎切深一点，这样一会才能摊开。

4、在鱼身上抹上盐，少许的白酒，放上葱姜蒜腌制一下。

5、这个时候准备配料，土豆切块，洋葱切瓣，尖椒切段，小白菜洗净备用。

6、腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以，将鱼平摊在烤盘上。

7、鱼进烤箱，放中间层，上下火200度烤20分钟。

8、鱼在那边烤着，这边制作配菜。锅里加底油，放入麻椒和干红椒炒香。

9、加入尖椒和洋葱翻炒，洋葱不炒，最后直接放入烤盘应该效果更好，大家可以自行选择方法。

10、加入土豆翻炒，再加入少许酱油，炒到土豆变得金黄的样子吧。

11、加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。

12、这个时候鱼烤差不多了，中间可以停一下再刷一层油，喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱，撒上孜然和辣椒粉。

13、将炒好的配菜淋在鱼上，汤汁不要太多，再进入烤箱烤10分钟。

14、出锅的时候再放上香菜即可。

文章到此结束，如果本次分享的烤箱可以做烤鱼吗和电烤箱烤鱼做法简单做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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