胡麻花图片(胡麻全株图片)

发布时间：2023-10-27 08:12:15

发布者：网友

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胡麻相对于油菜籽和花生来说，产油率要低一些，一斤胡麻可以出0.32斤油，所以一百斤胡麻可以出32斤胡麻油，最多不会超过35斤。

1、胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

2、胡麻的出油率比较低，采用传统的炒熟梁榨工艺，出油率最高可以达到34%，也就是说榨一斤胡麻油大概需要三斤胡麻；采用现代冷榨机榨工艺，出油率可以达到40%，也就是说一斤胡麻油需要二斤五两胡麻。

一斤胡麻能产175克油，胡麻的出油率大约在31%左右，胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%—90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，胡麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

一斤纯正的胡麻油,市场价要30元左右,比花生油还贵,对于普通人来说,不是说消费不起,是感觉没必要,大部分人认为,花生油已经算是好油了,再花如此高的价格,买胡麻油,真没那个必要,如果没有正确引导的情况下,胡麻油在陌生的地方,几乎没有销路。

年后降价，现在3快钱一斤，年后能2.8-2.9吧。

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