虾酱坏了的图片(一斤的虾可以做多少虾酱)

发布时间:2023-10-27 08:53:57
发布者:网友

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一、一斤的虾可以做多少虾酱

1斤鲜虾去2两头尾须壳,还剩4OO克虾主料,按每瓶45O克虾酱计算,1瓶用8O克~1OO克添加,可以做4~5瓶。做这个最合适的比例就是1:1。总之做虾酱就要自己动手。在失败中总结经验,这样子自己做出来的虾酱才更有成就感更加美味好吃。喜欢做虾酱的朋友不妨试试。

二、虾酱的做法

辅料:盐适量、姜适量、红酒1勺、糖适量、葱适量

2.料理机加虾加葱姜打成泥,(加适量水的水能打动虾即可)。

3.凉锅凉油倒入打好的虾泥,加一勺红酒,盐和糖适量,煸至变色,

4.把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右

三、虾酱做法

辅料:盐适量、姜适量、红酒1勺、糖适量、葱适量

2.料理机加虾加葱姜打成泥,(加适量水的水能打动虾即可)。

3.凉锅凉油倒入打好的虾泥,加一勺红酒,盐和糖适量,煸至变色,

4.把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。

四、做虾酱多长时间可以吃

材料:小虾一斤(大头虾也可,但要去掉头上硬壳),盐300g

3、将打好的虾泥、加盐,然后搅拌均匀;

4、找一个不透明的容器,加盖密封,温暖向阳处保存(每隔一两天开盖搅拌一次);

5、腌制了十天的时候,虾泥经过发酵变得比较稀了,可以取出来重新料理机再打一次;

6、腌制了十五天左右就可以吃了。

五、蜢子虾酱的做法

买回来的新鲜蜢虾,倒入食盐,朝一个方向搅拌,也不用搅拌太久,一个礼拜之内每天都要搅拌一次。搅拌完放到坛子里,封好口,放到阴凉处,每天搅拌一次,大概半个月就可以吃。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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