1斤面粉放几克安琪干酵母(一斤面粉放多少干酵母)

发布时间:2023-10-27 12:24:27
发布者:网友

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一、做包子10斤面粉放多少酵母

如果蒸包子发10斤面粉。放10克到15克酵母粉足够了。如果是在夏季用温水发面用10克酵母粉足可。如果是在冬季,天气比较凉,放15克酵母粉,用温水发面。酵母粉和面的比例放的合适既可,如果酵母粉放太多了,发出来的面会有一股酵母粉的味道,蒸出来的包子也不太好吃。如果酵母粉放的太少了,面会发的很慢。

二、做包子一斤面放多少酵母

做包子皮,一斤面粉一般放入5克左右干酵母。包子皮做法如下:

主料:面粉500克,温水250克步骤:

1、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀2、酵母粉放温水里溶解,放置4,5分钟3、在面粉里一点点加入酵母水,然后和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时

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