大家好，今天小编来为大家解答50斤一件的冻牛肉价格这个问题，冻牛肉价格今日价一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、冷链牛肉为什么便宜

1、因为：冷链牛肉是防腐剂保鲜工艺，所以便宜

2、技术人员可以通过在食品中使用添加剂，从而有效延长冷却牛肉的食用价值。

3、通常情况下，防腐剂保鲜技术与其他保鲜技术协调使用。

4、冷却肉中常用的化学防腐剂主要包括以下几个方面：乙酸、山梨酸钾、乳酸等，

二、牛肉25一斤是怎么回事

第一种、进口的冻牛肉。我国每年都会从国外一些国家进口牛肉，至于进口牛肉是贵还是便宜要分品类。比如谷养的PRIME级安格斯牛肉一斤就可能达到上百块钱。但是大部分牛肉进口价格都比较便宜，有可能只有十几二十块钱一斤。比如2022年前8个月，我国进口的牛肉累计是169万吨，累计进口金额113.82亿美元，相当于牛肉进口均价为6735美元每吨，平均每斤进口价格大约是23.5元左右。而且这些数据都是海关统计到的正规进口牛肉，但现实当中有一些牛肉都是通过走私的方式进入到市场当中的，这些走私牛肉价格更便宜，有个别地方进口牛肉甚至只有15块钱左右每斤。这些非法走私的牛肉，大部分都会流入到一些火锅市场、自助餐市场或者熟肉市场里面。这些走私牛肉的市场价格也只不过是一二十块钱每斤，然后有人把它煮熟了之后卖25块钱一斤，仍然有5块钱到10块钱左右的利润空间。

第二种是人工合成肉。所谓合成肉就是把一些便宜的肉合成比较贵的牛肉。市场上最常见的就是把猪肉和鸭肉等一些便宜的肉破碎，然后再加入适当的牛肉。

三、为什么冻牛肉才20多一斤

1、1）国外走私牛肉的影响。近年来我国对牛肉的需求量逐年增大，国内一些不法分子，利用自己掌握的资源和国外牛肉贩子联合，走私到国内很多冻牛肉，这些牛肉价格非常便宜，不排除这些牛肉会流入到农村集市上售卖。

2、虽然今年国家加大了对走私牛肉的管控，但也不能百分之百排除这些牛肉通过不同渠道流入农村集市。而这些牛肉没有经过严格的检疫管控，很难保证牛肉品质的健康度，流入农村市场后很多人图便宜还是会买。

3、2）一些牛肉商杂糅重制牛肉，增加了牛肉的质量，降低了成本。俗话说得好，“一分价钱一分货”，品质高的牛肉肯定都是用作鲜牛肉食用最佳，而一些品质一般的牛肉会被人做成冻牛肉售卖，甚至有些人会将一些猪肉混糅进牛肉中冷冻后进行售卖，一般人不仔细观察很难分辨。还有些牛肉，在养殖阶段用饲料催熟，肉品不好，不适合新鲜售卖，做成冻牛肉后价格反而很低。而这些冻牛肉可能在城市不好售卖，便流向农村，上一辈农村人勤俭节约惯了，可能会因为价格便宜购买。（3）不排除一些牛肉商贩囤积冻牛肉，现在拿出来卖。一些商贩精明，在牛肉价格比较低的时候囤积牛肉冷冻保存，在现在牛肉价格上涨了，他们就拿出来售卖，价格比市场鲜牛肉价格低很多，但依然有得赚。

四、冷冻牛肉批发价格大概是多少呢

冷冻牛肉分很多种，成色不同价格当然也不同，各地的进货渠道不一样，价格都有相差。现在冷冻牛肉牛排价格17000-25000元/吨。前二年是13000-20000元/吨。

五、进口冻牛肉哪里买最便宜

永辉超市买进口牛肉最划算，在永辉超市里边所有的进口牛肉都有着特殊的包装和标签，进口牛肉的价格是国产牛肉的1/2，价格非常的便宜，特别是进口澳洲的牛肩膀肉往往都是巨大的肉块，只要20几元一斤，这样子进口牛肉在国内卖得这么便宜，简直让人不敢相信，所以在永辉超市里买进口牛肉是最便宜的

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