各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享一斤羊肉放25克盐可以吗，以及十斤羊肉放多少盐的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、炖1斤羊肉放多少盐

姜适量，香菜适量，白胡椒粉适量

1.羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

2.羊肉切成肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水烧开。

3.另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。

5.把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

8.打开锅盖放盐拌匀，盛入碗中。

9.撒入葱花、香菜、白胡椒粉、醋和香油，既可。

二、一斤羊肉放多少味料

香料配方：陈皮5（提香）、花椒15（提香，加入香味的融合）、草果1个（去除异味，提香）、良姜9.5（提香）、白芷4.9（除腥味、提香）、丁香1（提香）、桂皮3.4（提香）

【制作主料】：羊腿肉50斤、前羊腿骨、白萝卜5根、半斤左右的鲫鱼1条

【制作调料】：香料配方：陈皮5（提香）、花椒15（提香，加入香味的融合）、草果1个（去除异味，提香）、良姜9.5（提香）、白芷4.9（除腥味、提香）、丁香1（提香）、桂皮3.4（提香）块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵

【步骤一】：把羊腿肉剔去多余的肉，给它剁成大块，部分羊肉也切成块，放入盆中添上清水，给它浸泡1个小时，把羊肉的血水泡出来，可以去除部分膻味。同时把鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净备用。

【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段装盘，香葱和香菜都切成末装盘备用。

【步骤三】：把白萝卜去掉根须，清洗干净，然后改刀切成大小适宜的块，装入碗中备用。

【步骤四】：羊肉泡完血水，然后清洗几遍，把羊肉的血水清洗干净，直到水变清亮为止。

【步骤五】：锅中添水，把羊肉冷水下锅，放入切好的姜片和葱段，1勺白酒，大火烧开煮2分钟，把羊肉血水焯掉。

【步骤六】：羊肉焯完血水捞出来放入盆中，放热水给它清洗几遍把浮沫和杂质清洗干净，放入准备好的砂锅中，同时倒入少许热水，盖盖先用小火慢慢炖煮。

【步骤七】：取一个炒锅放入少许油，锅底撒上少许盐，把鲫鱼水擦干放入锅中，用中火把鲫鱼的两面都煎成金黄色。

【步骤八】：鲫鱼煎成金黄色，然后用勺子捣碎，开大火炒干水分，然后倒入适量的开水大火烧开，熬制5分钟左右，把鱼汤熬成浓白状。

【步骤九】：鱼汤熬5分钟，汤汁变得奶白后用细一点的漏勺把鱼刺和杂质清理干净，然后倒入羊肉砂锅中，放入葱姜，盖盖大火烧开，转小火炖煮1个小时把羊肉煮熟。

【步骤十】：羊肉炖煮1个小时，倒入切好的白萝卜，烧开炖煮20分钟把白萝卜煮熟。

【步骤十一】：白萝卜煮熟放入1勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，让盐融入汤中，然后出锅装入汤碗中，撒上香葱和香菜就可以开吃啦！

三、十斤羊肉放多少克盐腌制是烤羊肉

腌制一斤羊肉，一般放10-20克的盐，涂抹均匀即可进行腌制。腌羊肉的表面洁净而略湿润，颜色鲜艳，呈黄褐色，无脂肪，食之清香可口，咸度适中，没有腥膻气味。

四、10斤羊肉放多少盐

制作详情：羊腩肉10斤放盐100克，腌制一天，入蒸柜蒸熟；冷却后去水分，将羊肉熏制成金黄色；切片加茶油250克、白酒50克，密封腌制一星期；熏羊肉切片，碗中加小红椒、剁椒、蒜苔、味精、茶油拌匀盖在羊肉上；放入豆豉，淋入茶油，入蒸柜蒸制12分钟，放葱花即可。

五、一斤羊肉多少盐合适

我认为一斤羊如果是用来炖着吃，需用食盐三十克左右即可。若炒羊肉絲时十五克多点就可以了。所以说，在一般情况下十五至二十五克即可。

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