一般高压锅的压力是多大？高压锅的压力一般是多少

发布时间：2023-10-27 20:47:51

发布者：网友

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国家标准GB15066-2004规定的家用压力锅为工称工作压力为50-120KPA,容量不大于18L的压力锅,家用最常见的规格为6L,8L,10L,饭店,宾馆特殊用途的压力锅有20L-50L的,其他特殊用途的压力锅有更大的,理论上,压力锅可以做成无限大,但再大的压力锅,就变成锅炉了。

高压锅的工作压力一般是80千帕（超过大气压的数值），实际压力是一个大气压（平原101千帕）加80千帕。压力大小取决于上面阀体的重量和气孔的直径，和锅的尺寸没有关系

高压锅大小的选择方法是，根据家里有几口人，如果是大家庭就选择6升的可供8个人吃饭。如果人口少就选择五升的可供5个人吃。其实选择大一点的比较好可以炖整鸡整猪腿。

1、高压锅的工作压力一般是80-100千帕。

2、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

高压锅的使用温度通常在100～120度之间。

1、如果高压锅工作压力为70kPa，其使用温度一般为115.4度。

2、高压锅工作压力为80KPa，其使用温度通常为117-118度

3、高压锅工作压力为50KPa，其使用温度为111.6度等等。

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