上海一天30元吃饭够吗,上海一碗蟹黄面多少钱
其实上海一天30元吃饭够吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解上海一碗蟹黄面多少钱,因此呢,今天小编就来为大家分享上海一天30元吃饭够吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、上海最好吃的面馆排行
1、在上海说起好吃的老字号面馆,第一个想起的就是德兴面馆。德兴面馆建于1878年,一碗面搭配浇头,焖蹄、爆鳝与爆鱼,百年老招牌历经三朝,梅兰芳、杜月笙等人都去过。德兴馆最经典的一碗就是焖蹄面,一直被上海人视为"上海第一面"。蹄髈炖的很烂入口即化,汤底很鲜,面条很有嚼劲。除了蹄髈,还可以加辣肉、雪菜、海鲜等。
2、开了将近二十年的老店了,店面不大但是每次去都要排队,人超级多。店门特别小,里面只有三张圆桌还一张方桌,圆桌是给客人用餐用的,所以经常需要和别人拼桌一起吃。方桌上放满了辣肉、兰花干、素鸡、百叶结、走油肉……等各种上海本帮面的常用浇头。葱油面是他们家的招牌,性比价很高,只要7块钱一碗。喜欢吃辣的可以试一下辣肉和鱼香肉丝面,绝对够味。
3、他们家的面是真的贵,一碗蟹黄面卖出了168元的高价,但是到店吃面的人却门庭若市。肇周路的阿鑫面馆新店开业的时候,陈小春、薛之谦、阮经天等众多明星还送上花篮庆祝其开业。招牌蟹黄面量比想象中小,大男人的话几筷子就能把面撩完。蟹黄量倒是很足,色泽金黄端上来的时候,阿姨会提醒你加些醋提鲜会更好吃。
4、他们家的冷面可以说是上海冷面的代表之一,三十多年来生意一直火爆。他们家冷面菜单上固定的搭配:青椒银芽丝和茭白榨菜肉丝,也可以随意搭配浇头,辣肉、大排、肉圆等!比较经典的是大排面,老上海浓油赤酱的味道。大排和外面那种厚厚的面粉大排不同,他们家的大排全都是纯净肉敲的紧紧实实的,不是很厚,但是吃起来真的很香,他们家的面份量真的很大,一个女生应该是吃不完一份。
5、这家店有十几年的力士乐,店里的面条用的都是上海人最喜欢吃的生面,吃起来更有较劲。以前的辣肉面大王只卖辣肉面,其他面店里统统没有。不过这两年面的浇头多了很多,如果单吃辣肉面不过瘾,可以加几份浇头。面的汤汁用的是红烧排骨的汤汁,汤底很浓郁,吃起来有一股浓浓的肉香味。赵薇也曾经到店吃过~
6、说起猪肝面,不得不说福海面馆。这是一家老店了,在彭浦非常有名的面馆之一。浓油赤酱的红汤面最受欢迎,每天门庭若市排队是肯定的。上海的汤面当中最好吃的莫过于现炒浇头面,他们家的浇头就是现炒的,而且品种多种多样,一个月吃一种都不重样的。他们家的内脏都处理的很干净,大肠和猪肝都是店内的招牌特色,红汤汤底很浓郁入味,而且份量都很大。
7、这家店以前叫香阁丽面馆,被客人亲切的称呼为"缩头面",是因为老板因意外而身体缺陷,头一直缩着,所以被别人称作"缩头"。喜欢大肠的人一定喜欢他们家的面,大肠酥烂非常入味,汤底浓郁,是典型的浓油赤酱老上海的味道。面条是老上海粗面,吃起来Q弹有嚼劲。他们家的浇头也是现炒的,种类丰富有十七种之多,最重要的是可以免费续面。
8、阿娘面的前身是卢湾区泰和饮食店,是宁波人掌勺老婆婆于1993年开设的。后来阿娘去世后就关门了,之后后辈们重新开启了阿娘面。阿娘面馆的黄鱼面是儿时就常听长辈说起的,常常戏称其为"众里寻她千百度,暮然回首,就在思南路。虽然阿娘走了,但是阿娘面馆似乎还是从前的老样子,店面虽然看上去简陋但却十分干净整洁。每天早上阿娘面馆派遣专人到舟山东海的码头进野生黄鱼,黄鱼的口感绝对新鲜,还是以前的味道。
9、说起祥和面馆,长宁区人民几乎没有人不知道吧?这家24小时营业的面馆已经开了二十多个年头。他们家最出名的就是辣肉面,辣肉用的是大大的肉丁,口感很嫩。筋斗的面条配上稍微有点甜辣的的肉丁,浇上红油的汤汁拌入面条里,一口下去满满都是幸福感。
10、味香斋是一家开了八十年的老店,多年来经久不衰,还成了现在的"网红"面馆。虽然店面很小,但是到店的人非常多,来的客人点的最多的就是麻酱面加牛肉汤。他们的麻酱面是真的好吃,上过无数次人气美食推荐,连谢霆锋都去吃过。他们家的面是如假包换的老上海味道,独家秘制麻酱味道非常香醇浓厚,一口下去满满都是满足感,再喝一口牛肉汤中和麻酱的浓郁,相得益彰,绝配。
二、上海吃饭人均消费
1、如果饭馆的质量也平均而论的话,在上海吃一顿饭人均消费70—100元左右。
2、如果是路边摊,如一个煎饼果子大概10元,基本没有2—3元的路边摊,上海的消费普遍是较高的哦。
3、如果是中等条件的有连锁、装修正规的小饭馆,一份炒饭或者一碗面大概50—70元,一份炒素大概20元左右,人均消费70—100元。
4、如果是高级饭馆,那一份菜就三位数起步,这要另外来算了,高级饭馆上海还是有很多的。
三、御品盛宴一碗面多少元
京东御品盛宴目前活动售价72.9元,部分地区报价39.9元(如上海),下单参与满1件打9.5折优惠活动,京喜特价版百元生活费29-4元优惠券,实付低至33.9元,运费券,近期好价。
四、上海的面为什么那么难吃
1、因为上海人吃硬不吃软,北方面条讲究口感Q弹爽滑,而上海的面,一定是澄黄的碱面或者鸡蛋面,这小小的一碗面可是大有讲究。
2、而上海师傅煮面也是讲究功底的,功夫老道的师傅,软硬尺度拿捏巧妙,使得面条吃口筋道。爱吃本帮面的朋友一定能发现一个细节,上海的面都是万年不变的细面,上海的面一般选用水头较短的细面条,比中粗面要细,比龙须要粗,而且很多都是特细的龙须面。
五、黄鱼面上海哪家好吃
上海黄鱼面好吃的店很多,我家附近有一家鱼都老味面馆,里面的黄鱼面超级好吃,鱼是去鱼刺骨的,大约一斤黄鱼一碗面。
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