云南鲜花饼批发厂家 女人吃鲜花饼的好处

发布时间:2023-10-27 23:41:45
发布者:网友

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一、西安网红鲜花饼的做法

配料食材:玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克

油皮食材:中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克

油酥食材:中筋面粉60克、猪油20克

1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时左右;

2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合,加温热水搅拌均匀,做成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟;3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合,搅拌均匀,做成面团;

4、油皮切成15克左右的面团,油酥分切成10克左右的小面团;

5、将油皮按扁,包入油酥,搓成椭圆形,擀成长条形再卷起,再擀成圆面皮;

6、将馅料包进去,轻轻按扁,放进烤盘,印章蘸上红曲水盖在饼坯上;

7、烤箱180度,烤30分钟左右,鲜花饼就做好了。

鲜花饼的内陷不要太干,否则烤好之后,会影响口感。

二、稻香村的玫瑰鲜花饼会很腻吗

玫瑰鲜花饼:玫瑰香味很浓郁,馅料很新鲜能吃到玫瑰花瓣,一盒九包,咬一口感觉外皮酥软,内馅香甜,是那种非常淡恰到好处的甜,一点都不腻。当然稻香村最有名的糕点还是苏式月饼,稻香村的苏式月饼制作工艺入选了江苏省非物质文化遗产名录,千万不要错过

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