低聚果糖有哪些牌子？低聚果糖液

发布时间：2023-10-28 00:58:01

发布者：网友

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低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。分子式为G-F-Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）。

低聚果糖属于保健品，属于一种人体所需的营养物质。

低聚果糖属于水溶性膳食纤维，可以促进双歧杆菌增殖，双歧杆菌在肠道内数量越多越好，可以有效抑制有害菌的生长，并且维护肠道菌群平衡。

低聚果糖在肠道内可以合成维生素B1、维生素B2、烟酸及叶酸，提高人体新陈代谢水平，并且改善肠道功能，减少口腔溃疡发生。

低聚果糖在肠道内减少毒性，代谢产物生长迅速，将毒性代谢产物排出体外，排除肠道内的宿便。

木糖醇便宜，木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖。是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。

低聚果糖增值最好;大豆低聚糖也可以增值;乳糖不会增值反而被双糖酶分解;木糖醇和麦芽糖不会增值。

麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种异构体[1]。

低聚果糖不是代糖。低聚果糖，一种非还原性糖。低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。

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